怎样判断猪肉价格和行情
猪肉活称于称肉的差价是多少？
猪肉活称于称肉的差价是多少？
不同时间差价也不同 他在该市湘东区排上镇办了一家养猪场，一共养了近200头生猪。 现在的生猪收购价格是每公斤10.6元，一头生猪每公斤的成本就要14元，算下来卖一头生猪至少要亏300元以上。 因生猪行情不好，为了止损，一些养猪户正打算拆除猪舍，杀掉母猪。
猪肉价格继续稳步上行，生猪价格紧随其后，猪价还会继续上涨吗？
进入10月以来，猪肉价格暴涨，目前市场平均价格已在20元左右。紧随其后是猪价也出现了暴涨，尤其是近期猪价已经突破14元/斤的行情，直接逼近15元/斤可以说是一步之遥。猪价还会上涨吗？
先来看一下，10月15日全国生猪价格行情。根据26省市地区生猪报价情况来看，又出现了全线飘红，而且猪价有23个省市突破了14元/斤。其中8个省市猪价接近15元/斤，分别是福建猪价为14.8元/斤、江西猪价为14.7元/斤、广东猪价为14.6元/斤、北京猪价为14.6元/斤、天津猪价为14.6元/斤、河北猪价为14.6元/斤、四川猪价为14.6元/斤、上海猪价为14.7元/斤。
近期，猪价为什么是暴涨呢？1、养殖户二次育肥和压栏惜售出现的这种情况。根据国家发改委公布的信息来看，我国生猪存栏量可繁育母猪存栏量、仔猪的存栏量以及增加量均是稳定的，而且也是充足的。
近期猪价上涨，养殖户更不愿意出售生猪优势，这就是市场的规律。价格越上涨越不愿意卖，一旦价格下跌都出来卖了。这就是市场“卖跌不卖涨”的规律。
2、近期气候变化异常，尤其是我国北方和西方大部分地区进入了初冬季节，气温下降得非常厉害，更利于老百姓在家制作酱猪肉和其他肉类加工产品。
天气变凉也利于消费者对猪肉的消费需求，更何况由于特殊的原因，很多老百姓不得不在家里呆着，甚至有一些地方出现了静态管理，也使得一些老百姓储备了大量的猪肉。
3、规模化养殖企业和食品加工企业，也出现了储备猪肉的现象。毕竟已经进入了第四季度，而且即将迎来的又是元旦节气，紧接着下半年，重要的节日接踵而来，是猪肉的消费旺季，所以这些行业开始加大猪肉的储备量。
4、国际局势的动荡不安，粮价的上涨，以及我国减少了肉类产品的进口。带动了猪肉价格的上涨。猪肉价格和生猪价格呈正比性，因为二者是相辅相成的。
重点的是我国是生猪养殖大国，养殖规模占到了世界生猪养殖规模的60%，猪肉的消费量占到了世界猪肉消费量的50%。所以我国的猪肉价格和生猪价格是成正比的关系。
5、因为生猪价格过高，猪肉价格也过高一些屠宰企业开始停工。就是为了规避风险，所以生猪价格越高，屠宰企业收购大猪的成交量越低。
经过了八月十五中秋节和国庆节这两个节日以后，国内猪肉的储备量还是比较充足的，比去年同期减少了1.5%，可见市场的猪肉价格和生猪价格有资本的推动作用在支撑着。
近期生猪价格是否还会上涨？很多专家已经站出来预测，猪周期已经来到了。但这些专家同时也表明，近期生猪价格和猪肉价格高位运行，还会维持一段时间。预计在春节前夕，二次育肥猪大量上市，猪价就会下跌，随之带来的猪肉价格也会下跌。
目前猪价平均已突破了14元，最高的将接近15元的行情。这也带动了猪肉价格的大涨，好的猪肉现在接近25元一斤，严重的影响到了消费者的消费需求。
所以近期国家发改委高度关注，对猪价和猪肉价格进行了政策干预。仅仅9月份就投放了20万吨的储备肉，这是创按月投放储备肉历史的最高记录。
近期将今年第5次向市场投放储备猪肉，而且会找一些大型的屠宰场规模化养殖企业进行约谈，严格的控制猪价的暴涨和猪肉价格的暴增。
任何市场政策干预，可以说这个市场价格要进入稳定期。所以建议农村散养户应该抓住目前好的行情，抓紧出售大猪和牛猪，以获取更高的利益，落袋为安。
综上所述，近期猪价还会稳中上涨，但上涨的幅度不会太大了，15元/斤的行情应该是顶线！