九个月辅食鳕鱼面条做法
九个月宝宝怎么做海鱼？
九个月宝宝怎么做海鱼？
可以给宝宝选择一些刺比较少的鱼，以免家长在给宝宝挑刺的时候，有落下的刺会扎到宝宝。在鱼的做法上，可以将鱼肉打碎，做成鱼肉泥给宝宝食用。另外，在鱼肉的选择上，尽量可以选择深海鱼，营养比较丰富，含有丰富的DHA，可以帮助宝宝的智力发育。
怎么做宝宝吃的面条？
刚开始给宝宝添加面条的时候是烂面条，喵呜基本上是从外面店铺购买专门的细面条回来然后搭配上蔬菜、肉类给宝宝煮着吃，基本是不自己揉面、擀面做面条。（喵呜是南方人，对自己做面条、做包子啥的手真的很笨……）
直到有一天我发现了这样子给宝宝做“面条”超级简单后，我家宝才吃上了我亲手做的“面条”。
在此喵呜简单说下食谱，供妈妈们参考哦。
虾滑时蔬面参考月龄：12个月以上不对食材过敏宝宝
食材准备：鲜虾 面粉 胡萝卜 青菜叶
制作方式：
1 鲜虾买回后放冰箱冷冻几分钟，然后取出去头去壳去沙线，最后将虾仁洗净。
2 胡萝卜和青菜叶切成丝，丝的大小根据宝宝咀嚼能力来调整。咀嚼能力强的宝宝，可以只取菜梗。
3 依次将虾仁和一勺面粉、两调羹水加入辅食机搅拌成泥。（水和面粉依据搅拌后的虾泥状态分次添加、慢慢添加）最后搅拌好的虾泥状态是调羹舀起来很粘稠不易滑落的样子。
4 取个裱花袋或者保鲜袋，将搅拌好的虾泥装入，在底部剪个小口。（口的大小决定面条的粗细）
5 起火烧水，水烧开后转小火，然后快速地以画圈圈的方式挤入虾泥。
6 虾泥挤完后，待“面条”稍稍凝固后加入胡萝卜和青菜丝小火慢煮至熟。最后盛出放凉给宝宝吃。
这样做出来的面条没有什么韧劲，但很软烂比较适合咀嚼能力还不怎么强的宝宝吃；做面条的食材也可以自己搭配，蔬菜可以更换、虾仁也可以换肉类来做，总体做起来比揉面什么的简单省事很多。
鸡蛋芙蓉面线参考月龄：11个月
食材准备：鸡蛋 面粉 青菜 胡萝卜
搭配的蔬菜妈妈们可根据家里现有的来做，只要是家里宝宝可以吃的都行。
制作方式：
1 胡萝卜去皮切成细丝，青菜去梗、菜叶切成丝。
2 碗内的入鸡蛋打散打匀，然后加入面粉，搅拌至无明显的面粉颗粒。（一个鸡蛋加入的面粉大概是20克）
3 鸡蛋面糊搅拌后过下筛子，筛去未拌匀的面粉颗粒，成细腻浓稠的流水状。最后将蛋糊装入尖嘴杯或者裱花袋、保鲜袋里。
4 起锅烧水，水开后转中火。然后将鸡蛋面糊从十几二十几厘米的高度慢慢倒入锅里。倒的速度决定面条的粗细哦。（如果是用裱花袋或者保鲜袋装，底部剪的小口决定面条的粗细，妈妈们要注意口别剪太大）
5 面线全部入锅后，转小火稍稍定型，然后加入胡萝卜丝和青菜丝，煮至面条浮起、蔬菜熟透后关火盛出。
这道面线给小宝宝吃可以当正餐，稍大点宝宝吃可以当配餐。在做的过程中重要的一点是鸡蛋面糊的状态，不要太稀了，太稀了面线容易散不成型，鸡蛋糊最后的状态是浓稠的流水状。如果担心放入的胡萝卜丝不容易熟可以事先焯水一次再煮。
做了几次之后，喵呜发现这样子给宝宝做“面条”吃挺方便的，但此种做法比较欠缺的就是面条做出来都是比较软烂，没有什么韧劲，比较适合小宝宝吃，若是给大宝宝吃，估计他们不是很喜欢哦。
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