蒜苗怎么留才成大蒜头 先有蒜苗还是先有大蒜？

蒜苗怎么留才成大蒜头

先有蒜苗还是先有大蒜？

先有蒜苗还是先有大蒜？

当然是先有大蒜。蒜苗的确是从大蒜里面长出来的。准确的来说是从大蒜的蒜瓣里面长出来的。实际上，蒜苗是大蒜的蒜瓣发芽后长出来的种子，而大蒜是根。等到蒜苗成熟，也就变成了大蒜。蒜苗和大蒜听起来就像有血缘关系一样，实际上也的确如此。总的来说，蒜苗就是幼年期的大蒜。除了蒜苗、大蒜之外，其实还有蒜黄、蒜薹等等有关的食材。

大蒜可以自己留种吗？

大蒜完全可以自己留着明年的蒜种用。
但有以下几点需要注意：
第一，要选用蒜瓣适中的来作蒜种用，如果太大的蒜瓣作蒜种用，其成本会非常大，不建设这样。另一个也不能用太小的蒜瓣留作蒜种，太小的蒜瓣种植出来的大蒜不会太大。
第二，尽量不要用蒜芯作蒜种，尽量使用外围的蒜瓣留作蒜种。测试过，同样大小的蒜芯与外围蒜瓣种出来的大蒜差别还是有的。