抹茶粉怎么辨别真假
准备开一家奶茶店，需要购置哪些奶茶设备？
准备开一家奶茶店，需要购置哪些奶茶设备？
常用的奶茶设备
1、收银机:
开店一台收银机（系统）是非常重要的，提高点单结账效率，且后台有各种数据功能辅助管理。目前市场上收银系统也都简单容易操作。
2、冷藏柜（保鲜柜），冷冻柜:
冷藏冷冻分为直冷和风冷两种制冷方式，小白应如何选择这2种制冷方式呢？下面给大家简单解释下两者区别。
直冷型可以理解为家里用的冰箱，靠冰箱内壁的铜管制冷。耗电小、噪音低、价格低、但速度慢、温度均匀性较差，需要人工除霜；
风冷型可以理解为家里用的空调，吹出的冷风制冷。冷冻速度快、无霜(自动除霜)、温度均匀性好，但耗电量大、噪音高、价格高。
这个根据需求来选择，一般选择直冷型就可以了。重点是冷藏的需求大于冷冻的需求，原材料大多是需要冷藏，需要冷冻的主要是买的各种水果汁。所以在选择大小的时候需要注意两者的需求，可以选择定制，也是操作吧台。
3、制冰机
制冰机有不同的功率，制冰量，首先一点就是看看自己的奶茶店每天的用冰量，根据自己奶茶店的用冰量选择合适大小的制冰机，制冰机的制冰量要稍大于用冰量。一般奶茶店选择400W左右的功率，60-100KG制冰量就可以了，实际根据不同情况选择合适自己的用量。
4、不锈钢电热开水器
最好选择可以调节控制水温的型号，主要用途是烧热水泡茶。不同的茶泡法会使用不同的水温，茶是奶茶店的主要原料，极少有产品中没有茶，因而它的用量很大，用热水器能保证热水随时供应。
5、蒸汽开水机
冬天做热饮时，用蒸汽将饮料加热，可控制温度。如果开水用量少，也可当开水机使用。
6、果糖定量机
用于定量取用果糖，比如需要10ml，20ml，30ml…按设置好的按健即可出相应的糖量。在奶茶店做生意时，如果慢慢用计量杯去量果糖是会影响效率的，用机器一按即可出糖。
果糖设定可参照相对应型号的说明书，需要注意的事，每天在使用果糖前，可以用量杯先校对一次果糖机，如无偏差可使用。这也是避免出现如果果糖机出糖不准时影响出品口感。
温馨小提示：注意加果糖及出果糖口处要保持干净，不要残留果糖。
8、封口机（可选）
封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。
9、冰沙机/萃茶机
现在有一机配多种功能的杯，主要用的是冰沙杯，可做各种冰沙、果汁 如果买的是茶叶包需要萃茶则需要增加一个萃茶杯即可。功能分左侧的时间控制和右侧的速度调整，时间控制1-7档一般为自动档，选择后会自动停止，8档为调速档，手动停止。
如果店里有芝士奶盖系列，只有一台冰沙机的同时，可再增加一台性价比更高的冰沙奶昔机，专用于打细芝士。
10、净水器
开店必需安装的设备，将自来水过滤成直饮水。做饮品的自然离不开水，奶茶都是现做现卖，洗水果，制冰机引入水，蒸汽机引入水，做饮品用的直饮水，都需要用到直饮水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的不符合食品安全。
11、电磁炉/珍珠锅
煮珍珠配套小工具（珍珠漏盆、珍珠漏勺）
若没有珍珠锅的，可用电磁炉煮珍珠：缺点：需人工守候，每隔3分钟左右搅拌。
12、水果切片机（可选）
现在水果茶系列的越来越多，一款水果切片机很重要！它优点在于切片均匀，薄厚可调节，速度快，占地小方便收纳。小兔建议大家可以买国产的机身，进口刀片。这样省钱又实用。当然，也可以不买人工切。
13、厨房电子称
商用30KG称重电子称：用于称冰块，量大奶茶，包括进货的水果食材等。
精准厨房电子称0.01g奶茶店专用：用于精准称量
14、打蛋器：用于手打芝士奶盖
注意打蛋网不要插反，带大圈的打蛋网插入大插孔，用力往里推听到“咔”声，安装完成。
打蛋盆：用于盛放芝士等
15、不锈钢茶桶、大搅拌棒
煮茶，泡茶叶用，容量根据实际需求选择。
16、手摇雪克壶
“雪克”来源于shake，意思是“摇晃”，有不锈钢和透明两种材质。将所需的几种原料放入加水后盖上盖子使劲摇几下，就能很好地混合，也是做鸡尾酒必备工具。只能做冷饮，否则壶盖会因为受热而被顶开造成危险。热饮一般都用奶昔机（Milk Shake）来搅拌。
有350cc、550cc、750cc和1000cc的容量、一般都会选择550cc和750cc容量的使用，一个容量配两个就够了。
17、奶昔机
奶昔的英文名是milk shake，指的是与奶混合后摇出丰富泡沫的冷饮或热饮，而传到中国来之后，“奶昔”基本上就成为了跟奶和冰一起打碎混合出的无冰块颗粒感的冰饮。实际上奶昔机就是用来很好地调匀奶跟其他原料的机器。不要以为奶昔机就是做奶昔的，其实在国内，做奶昔的机器是沙冰机，而奶昔机是和雪克壶差不多功能的，它的价格大约在200～300元18、滤茶袋
做奶茶时煮红茶必备，用于过滤红茶渣。市面上一般有PC网和布的两种材质，挑质量好，耐用的，不要买那种滤网，有时候会有茶叶残渣通过网眼。
19、量杯（壶）
用于盛放称量液体，材质为PP塑料，耐100度高温，可以放开水。市场上规格分类很多，20、奶缸
花式咖啡必备，用于奶泡的打发。拉花缸主要分为尖嘴和圆嘴两种。尖嘴拉花缸更容易控制流量，流出细线条，所以在纹路线条上有着很好的表现力；圆嘴拉花缸出来的线条较粗，流21、奶油枪
使用非常方便，需要时将液体奶油倒入容器，按照要求安装好，用力摇至凝固。缺点是比较费原料。奶油枪里的奶油快用完时就挤不出形状了，大约会浪费150mL奶油量。还需要另22、气泡水枪
是近几年开始迅速流行起来的一款夏季饮品设备。可以让饮品拥有类似雪碧的气泡感。选购一支高质安全的气泡枪是非常有必要的。价位约在500元左右，也需要另配汽弹。
说到综艺节目，你第一个会想到哪个？
“相声、小品、魔术、杂技、评书、笑话，说唱艺术，东西南北中，君请看，《曲苑杂坛》，《曲苑杂坛》”。说到综艺节目，我首先会想到央视已停播多年的《曲苑杂坛》。
《曲苑杂坛》栏目开创于1991年。主要节目为：相声、小品、魔术、杂技、评书、笑话、马戏、说唱等，同时也介绍外国精彩的杂技、马戏和滑稽等节目，形成了雅俗共赏、轻松愉快、不拘一格、推陈出新的鲜明特色。
这个节目推出了很多红人，比如说洛桑、放驴小子等等，至今还在很多人的心中存有记忆。但是，这个收视率一直很高的栏目却在 2011年10月13日突然停播了。
我们宝丰县是闻名遐迩的曲艺之乡、魔术之乡和民间艺术之乡，马街书会更是一个传奇。我记得，《曲苑杂坛》曾做过马街书会曲艺专场，可惜的是，当时由于事务缠身，未能欣赏。
一切都已经过去，《曲苑杂坛》已经成为回忆，但我们宝丰的马街书会依然在延续着经典。