牛奶和羊奶哪个含雌激素多 豆浆的营养价值能代替牛奶吗?

[更新]
·
·
分类:生活百科
1186 阅读

牛奶和羊奶哪个含雌激素多

豆浆的营养价值能代替牛奶吗?

豆浆的营养价值能代替牛奶吗?

豆浆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,基本上能满足婴儿的营养需要。
但与牛奶相比,豆浆中脂肪和糖的含量较低,所含的多种必需氨基酸中,蛋氨酸满足不了婴儿的需要,蛋白质的消化吸收率也较低。有的孩子对牛奶蛋白质过敏,或对乳糖不耐受,这时只能用豆浆来代替。如果孩子硬是是不爱喝牛奶,那么给他喝豆浆也是个不错的选择。
补充:对新鲜豆浆一定要煮沸、煮透后才能喝,否则会引起食物中毒。
这是因为豆浆中含有皂素、胰蛋白酶和细胞凝集素,会引起呕吐、消化不良等现象,
另外在豆浆中要少放糖。

什么是高热量配方奶粉?

高热量配方奶粉指的是热量较高的奶粉产品。奶粉是将动物奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、蛋白质矿物质等加工而成的冲调食品。