丝瓜藤的做法家常菜
丝瓜藤尖凉拌好吃吗？
丝瓜藤尖凉拌好吃吗？
凉拌丝瓜尖是一道夏天常见的凉菜，因用料和做法简单，深受大家喜爱，但是想把丝瓜尖做好，其关键在于调料和材料的使用，今天我们就一起来做个酸辣可口的凉拌丝瓜尖吧。
材料准备：丝瓜尖、小米椒、蒜、醋、生抽、盐
凉拌丝瓜尖的做法：
1、丝瓜尖掐去老梗，清洗干净，切段备用。
2、锅内加水，烧开后加入少量的油和盐，丝瓜尖焯2分钟，捞出后过凉水。
3、依据个人口味加入适量的醋、生抽和盐。
4、小米椒和蒜切碎，热锅凉油炒出香味，淋在拌好的丝瓜尖上，搅拌均匀。
一盘酸辣可口的凉拌丝瓜尖就做好了，这么简单，赶紧搬上你家的餐桌吧。
丝瓜藤顶上最嫩的藤枯萎了怎么办？
1)使用从无病株采收的种子。一般种子可用清水搓洗，或用50℃温水浸种20分钟进行种子消毒。
(2)重病地应与非瓜类蔬菜进行2年以上轮作。
(3)密度不应过大，及时整枝绑蔓，改善株间通风透光条件。
(4)施足腐熟有机肥，适时追肥，防止植株早衰。避免偏施氮肥，增施磷、钾肥，合理灌水，雨后及时排水。收后彻底清除田间病残体，随之深翻。初见病株及时拔除并深埋，减少田间菌源。
(5)生长期，可用0.3%磷酸二氢钾 0.5%复硝酚钠水剂2000~3000倍液或20%吡噻菌胺悬浮剂进行叶面喷雾，促进植株生长，增强抵抗力。