最伤孩子大脑的5种食物 为什么不推荐给孩子吃银鳕鱼?

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最伤孩子大脑的5种食物

为什么不推荐给孩子吃银鳕鱼?

为什么不推荐给孩子吃银鳕鱼?

鳕鱼富含DHA,是宝宝辅食的热门食材。但是这里要说明一下,银鳕鱼并不是鳕鱼的一种。下面我们将从3个方面看下,为什么银鳕鱼不适合做宝宝辅食。
1.EPA含量对比EPA是鱼油的主要成分,有降低血液粘稠度、防止脂肪在血管壁沉积的作用。这些作用对于宝宝并不是必须的。
并且在《GB 10765-2010食品安全国家标准 婴儿配方食品》中,明文说明:EPA的含量不得超过DHA。
从上表不难看出,两款银鳕鱼的EPA均高于DHA,不满足食品安全标准,所以不适合推荐给宝宝食用。 DHA含量相对较低的大西洋鳕鱼EPA<DHA,更适合宝宝食用。
2.重金属安全性 根据美国药监局的数据,银鳕鱼的汞含量是大西洋鳕鱼的3倍,虽然低于中国国标要求,但是考虑到宝宝的敏感性,所以要慎重选择银鳕鱼。
3.假冒银鳕鱼银鳕鱼产量很低,所以售价昂贵。有些黑心商贩就用廉价的油鱼来冒充银鳕鱼。而油鱼中有很多难以消化的脂肪,容易导致孩子出现腹泻。
从市场价格来看,银鳕鱼的价格是鳕鱼的2-3倍之多。
所以综合以上,虽然鳕鱼中DHA含量较低,更推荐孩子吃鳕鱼。

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这也是根据宝宝身体发育状况来决定的,有的宝宝发育快,有的宝宝发育慢,平时可以给宝宝日常生活中饮食添加辅助食物,比如坚果类的,核桃,鸡蛋,鱼,虾可以从这些食物中摄取一些营养,也可以给宝宝补充些钙铁锌和膳食纤维食物的,平时要多观察宝宝身体状况。