每天2个核桃能补dha吗
核桃里的DHA含量到底有多高？
核桃里的DHA含量到底有多高？
核桃含有少量的DHA，有健脑作用，但含量较高的是赖氨酸。500克核桃的赖氨酸含量相当于5公斤鸡蛋或9公斤牛奶，赖氨酸还有健脑作用。所以孕妇每天保证有5个左右的核桃。当然，核桃并不是DHA含量最高的食物。
核桃含钙量少，以不饱和脂肪为主，蛋白花生几乎不含钙，脂肪含量44\\%-45\\%,蛋白质含量24-36\\%。含钙丰富的食物，如乳及乳制品、豆类、虾米、海带、大白菜、油菜、茴香、香菜等。
事实上，
核桃里的DHA含量到底有多高？
的核桃等坚果含有亚麻酸，而不是DHA。亚麻酸通过人体消化合成转化为DHA。但由于这个过程相当缓慢，转化量非常有限，要让孕妇达到国际脂肪酸与脂质研究学会推荐的孕妇和哺乳期妇女每天必须补充300 mg DHA的标准，相当于每天补充0.56 kg核桃，显然是不现实的。此外，尽管许多孕妇 s奶粉还宣称含有一定量的DHA，DHA是一种不饱和脂肪酸，容易被氧化流失。奶粉开封后，暴露在空气中或冲泡加热，都会导致DHA失效。