给孕妇吃炖猪蹄最佳做法
炖猪蹄怎么做？
炖猪蹄怎么做？
今天来分享一道红烧猪蹄的做法
用料：猪蹄两只，冰糖 桂皮 八角 姜 油 盐 生抽
胡椒粉 红俘虏一块 陈醋 料酒 白酒
做法：1猪蹄洗净剁好，放冷水锅里煮，煮开后再煮5分钟，然后捞出备用
2锅里放入适量的油，冰糖放入融化，把冰糖弄碎，开小火，等冰糖起泡后，糖色炒好了
3把猪蹄放入翻炒，翻烧上色，放入准备好的八角 桂皮 姜片 继续炒，炒出香味
4放入胡椒粉，生抽，陈醋，料酒，白酒少许
5然后放清水煮熟，小火慢慢煮，到特别烂即可
6把红俘虏放入倒碎，收汤汁，放入盐调味成功完成了红烧猪蹄
非常简单好做
猪蹄炖什么比较好吃又营养？
大家好，我是酒都状元仲举。作为一名美食领域的原创作者，在这里我想简单的发表一下我个人的观点，希望可以对您所帮助。
首先炖猪蹄和土豆，黄豆，山药炖都挺好吃而且有营养，一般炖猪蹄很重要的一点就是焯水，因为猪蹄腥味特别重，焯水要焯两次，第一次取脏，第二次放入姜和葱白，料酒或者米酒，去除腥味，而且不容易炖烂，最好取用高压锅。但是不要太久，太烂胶原蛋白都进汤里了。
其次猪脚是一种营养又美味的食物，富含胶原蛋白，养颜又美容，很多人都喜欢它。现在正值北风潇潇，雪花飘飘，冬天的萝卜赛人参，那么就炖一个猪脚萝卜汤，挑选新鲜又重的萝卜，洗净切成滚刀块，猪脚飞水放瓦煲、生姜，水开后放萝卜，小火炖一个小时即可。
最后还有就是猪脚莲藕汤，莲藕买红藕，丝越长越好，炖好粉粉的，口感好，同时放点花生一起炖，味道好极了。最后给大家推荐一个腊猪脚炖方笋，腊猪脚是流行于贵州的一道美味，冬至过后，家家户户都会做，一只至少有4一5斤，真香！
以上就是我的观点，希望可以对你有所帮助，同时也希望大家关注我的头条号，我会定期的发表一些和美食相关的文章
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！