在家种蘑菇的方法小妙招
香菇和蘑菇是怎么人工种出来的？
香菇和蘑菇是怎么人工种出来的？
虽然说市场上的蘑菇和种类越来越多，但是市场上大规模人工种植用来销售的蘑菇 在品质上自然是比不上野生的蘑菇，而野生的蘑菇采摘难度又是相对比较大的，所以感兴趣的朋友不妨在自己家里种种美味的蘑菇。
我们就以蘑菇为例和大家讲讲在家如何种蘑菇:
1、收到菌包后，准备一个大一些的塑料桶或者纸箱在里边倒入一小杯水，把菌包封口处的报纸撕掉，然后将菌包在塑料桶里边。
2、在桶上面盖上一张报纸，用喷水壶把报纸浇湿，每天早晚各一次，浇水要注意，只要浇湿报纸就行，尽量避免水浇多了滴到料面上，如果水浇多了，请把报纸拿起，将上面多余的水抖掉。每天浇水的时候把报纸动下，一是能让下面的袋子透气，二是可以看看有没有菇蕾长出来，如果有菇蕾出现，可以适当增加喷水的次数，但还是要注意水量不能大，最好不要淋到料面让料面积水，如果发现料面有积水，要及时把袋子拿出来，把多余的水倒掉。
3、出菇管理：一个星期左右，可以看到已经开始出菇了，当然出菇的时间跟管理有关系，管理好的，菌丝长满后5-7天就开始出菇，空气比较干燥，管理不是太好的，可能要20天左右才开始出菇，这些都是正常的。
4、出菇后就要每天勤管理，一定要多观察，因为有菇长出来了，生长就是很快的了，基本三到五天就长老了。
5、收菇：摘了之后，就开始进入下一阶段的管理。摘蘑菇，可不是一朵一朵的摘，要一整簇的掰下来。掰下之后，要用干净的小刀或着木条把残存的菌柄、死菇清理干净，让出菇口露出新鲜的培养料。一、蘑菇和香菇的形态特征不同
1、香菇：菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。
2、蘑菇：蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。
二、生长习性
1、香菇：冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生。
2、蘑菇：蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。
三、营养价值
1、香菇：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
2、蘑菇：蘑菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。部分品种有毒，可致命。
蘑菇菌棒在家怎样种？
1.蘑菇菌棒在家中养殖时需要搭建一个支架。家中的空间较小，而且将蘑菇菌棒直接放在地上养殖，容易弄脏地面，而且蘑菇也比较容易被害虫啃食，所以最好使用木条搭建一个长方体形状的框架，注意搭建的框架必需比蘑菇的菌棒窄一点。
2、处理菌棒
在家中养殖蘑菇的菌棒，也需要对菌棒进行适当的处理，首先需要将蘑菇菌棒上的外包装去除，然后使用刀片或者剪刀在菌棒上戳出一些小孔，让蘑菇可以顺利的长出，并且在放置蘑菇时需要注意，最好将蘑菇菌棒的顶部向外放置。
3、定期喷水
蘑菇生长的环境较为潮湿，所以在养殖蘑菇的过程中，还需要向蘑菇菌棒上喷洒适量的水分，保持环境的湿润。同时在为蘑菇提供水分时也需要注意水源选择，一般可以使用微量元素较为丰富的河水或者井水浇灌植株。