用辣椒胡椒花椒为调料的英文翻译
maw是什么鱼？
maw是什么鱼？
maw是鱼肚的英文缩写，是程海鱼。
程海鱼，种类多，主要有大鲤鱼、白鲦鱼、压鲦鱼、红翅鱼、丁钩鱼，以及引进的银鱼。
大鲤鱼体大膘肥，头部油脂特别丰盈，肉质细嫩，在海边舀来程海之水，待锅内水沸时，放入鲜鱼，再加葱、姜、辣椒花椒等佐料食之，其味异常鲜美可口。
BBQ有关的英语词有哪些啊比如说孜然啊什么的？
常用BBQ香料：白胡椒：white pepper黑胡椒：black pepper红辣椒：dried chili/cayenne pepper/paprika咖喱：curry芥末：mustard五香粉：Chinese five spices花椒：peppercorn孜然：cumin肉桂：cinnamon丁香：clove香茅：lemon grass八角：star anise迷迭香：rosemary茴香：fennel九层塔/罗勒:basil豆蔻：nutmeg月桂叶：bay leave