婴儿不同阶段牛奶如何选择
高品质牛乳和牛奶有什么区别？
高品质牛乳和牛奶有什么区别？
牛乳和牛奶的区别
1、本质不同
牛乳是奶牛分娩后3天内所分泌的乳汁，而牛奶是母牛的乳腺分泌出的白色流汁，简单来说，牛奶与牛乳是乳汁分泌过程中不同阶段的产物。牛奶营养丰富，在生活中较常见，是人类补充蛋白质、钙质的良好来源，而牛乳中含有多种营养物质，是一种特殊营养品。
2、营养不同
牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有多种氨基酸、矿物质，而牛乳中富含蛋白质、维生素A、牛磺酸、磷脂、胡萝卜素及铁、钙等矿物质，还含有免疫因子、生长因子及多种活性酶等，相对来说，牛初乳比牛奶更有营养。
3、口感不同
牛奶口感细腻、香醇浓郁，是最古老的天然饮料之一，是深受大家喜爱的营养食品，而牛乳色黄味苦，有异臭味，直接饮用口感较差，现市场上的牛初乳产品，有纯牛初乳粉、牛初乳奶粉、牛初乳复合粉三种类别，不同产品口感上稍有区别。
牛乳和牛奶的不同
1、定义的区别，生牛乳指的是从奶牛身上直接挤下来的牛奶，没有经过任何的加工，纯牛奶指的是经过一系列加工的牛奶。
2、外观的不同，生牛乳有一定的粘稠度，流动性不强，颜色是乳白色，而纯牛奶是一种均匀的胶体，有一定的流动性，且粘稠度比生牛乳要低，一般是乳白色或偏一点黄色。
3、安全性不同，生牛乳由于没有经过高温消毒杀菌，因此可能存在细菌，安全性相对较低，而纯牛奶经过了一系列的加工处理，细菌存在的可能性较低，因此相对来说安全性更高。
牛乳和牛奶哪个更好
牛乳。牛乳相对于牛奶会要更好，牛乳是奶牛在分娩后3天所分泌的乳汁，其颜色为黄色，并且味道是苦的，带有臭味，但是其中的富含天然的抗体，加上丰富的优质蛋白质和免疫球蛋白，其中的igG含量占总蛋白的40%以上，总而言之就是营养非常丰富的乳汁。 而牛奶的话，其是属于的奶牛分娩3天后的乳汁，其中的营养成分会远远的小于牛乳，所以从营养价值上来看，牛奶远远不如牛乳。但是牛奶同样也是富含营养的物质，也是儿童生长发育期间的好选择。
3周以上的宝宝喝纯牛奶好还是奶粉好？
我是儿科医生鱼小南，很高兴能回答你的提问。
关于宝宝喝牛奶这件事，先来说说什么时候能喝，有这些说法：
世界卫生组织：到1岁，大多数宝宝跟大人吃的食物种类一样，2岁以内最好喝全脂的。
美国儿科协会、英国国家健康服务体系、日本、香港、台湾的观点也差不多，除了对牛奶过敏、严重乳糖不耐受，大部分宝宝1岁后可以尝尝全脂牛奶的滋味了。
牛奶中不要加糖，不要加巧克力，不要加果汁，不要加米粉，不要跟橘子一起吃这些。也别太浓，宝宝的器官毕竟还嫩着呢，太浓的牛奶咕噜咕噜下肚，拉肚子或便秘的概率都很大。
你家宝宝已经3周岁了，是可以喝牛奶了。
至于是喝纯牛奶还是奶粉，首先看宝宝更喜欢哪种。相对来说，配方奶粉里优化了一些营养素，营养价值略胜一筹。如果你家宝宝更喜欢纯牛奶，只要饮食均衡，就不用太纠结。