皂荚怎么挑选好吃的
青皂角可以干什么?
青皂角可以干什么?
皂角是豆荚状，可以入药，也当肥皂用，是中国的特有植物。性喜光而稍耐荫，喜温暖，对土壤要求不严，在石灰质及盐碱甚至粘土或砂土均能正常生长。皂荚的生长速度慢，耐干旱，耐苦暑，耐严寒，根系发达，但寿命很长，可达六七百年。皂角又名“皂荚”，豆科植物，属于落叶乔木。
桃胶哪里的最好？怎么挑选？
我只吃过湖北随州的桃胶，朋友递给我的。说实话，我们家里就有，哈哈。家里有桃树，这个东西司空见惯，但是不知道可以吃[捂脸]。这几年才流行起来。
【红豆桃胶小米粥】
食材：桃胶10克，红豆60克，小米60克，红糖20克。
做法：
1、桃胶用水浸泡过夜，直到没有硬芯即可，一定要冲洗干净，挑出黑色杂质。
2、红豆清洗干净，用水浸泡一夜
3、红豆连同泡水一起倒入砂锅，再加入桃胶，小米煮沸。
4、再转中小火焖煮30分钟。
5、加入红糖煮5分钟即可食用。