鸡吃蛋有什么方法可以阻止
水煮蛋太烫能用冷水泡不？
水煮蛋太烫能用冷水泡不？
不能
将煮熟的鸡蛋浸入冷水中，的确能使鸡蛋很快降温，内蛋壳膜和蛋清膜因遇冷收缩程度不同，容易形成一定的空隙，使鸡蛋壳变得更容易被剥掉。但这么做却忽略了冷
水中均存有大量细菌。鸡蛋被加热后，可以阻止细菌通过的蛋壳膜已破坏，这样便使蛋壳通气孔不再对细菌有阻挡作用，于是细菌极易趁机侵入蛋内，可谓来去自由了。
正确的方法是鸡蛋在煮制的过程中，加入少量食盐，食盐既可以杀菌解毒，又能同样使蛋壳膜和蛋清膜之间因收缩程度不同而形成一定的空隙，使蛋壳较易剥离。
鸡蛋破了用火烤怎么还要爆？
这是正常的现象啊，因为鸡蛋虽然破掉了，你用火把火烤的话肯定它还会爆掉，因为火是非常的炎热的，鸡蛋本来是蛋白质，第一会糊掉会烧糊会烧爆掉。这就是说鸡蛋里面了，肯定是你在烧的时候肯定它加热的，肯定会有一个反应导致气爆掉了。