适合孕妇夏季喝的汤
孕妇多喝5种营养汤，补充孕期营养，有助于长胎，不长胖，是指哪5种汤？
孕妇多喝5种营养汤，补充孕期营养，有助于长胎，不长胖，是指哪5种汤？
孕期的饮食所需要考虑的因素众多，即要结合胎儿的生长发育规律补充营养，又要控制体重，不长胖。然而很多孕妇在孕期未科学控制饮食，摄入的营养过多，导致体重增长过快，胎儿也长成了巨大儿。因此，为了胎儿的健康生长发育，以及孕期的体重控制，孕期必须对饮食进行科学控制。
我是2个孩子的妈妈，结合您的问题，我推荐以下5种营养汤，这5种汤营养丰富，有助于胎儿生长发育，且吃了不长胖。
1、鲫鱼奶汤鲫鱼富含蛋白质、维生素A、维生B，以及含有大量的钙、铁、磷等多种微量元素，脂肪含量相比家禽肉类较低。并且鲫鱼肉质滑嫩，肉味甜美，汤汁洁白、咸鲜味浓。
用料：鲫鱼2条，配料油菜、海米调料奶汤、盐、葱、姜、花生油等。
做法：（1）鲫鱼处理干净。（2）锅中放油爆香葱姜，将鲫鱼煎至变色。（3）加入奶汤及配料炖熟，调味即可。选择鲫鱼为主材，还可做鲫鱼豆腐汤、鲫鱼萝卜汤、清蒸鲫鱼汤等。
2、胡萝卜蜜枣排骨汤胡萝卜中含有胡萝卜素、多种维生素，蜜枣中也富含维生素A，并且富含钙、镁、钾、锌等多种微量元素，排骨褒汤则能将骨中的蛋白质、钙褒入汤汁中。能够为胎儿生长发育提供丰富的营养大量。
用料：排骨半斤，切段，南杏20颗，洗净，北杏10颗，洗净，蜜枣3-4个，洗净，玉米2-3根，切半，胡萝卜3-4根，去皮，切段
做法：
（1）先将排骨飞水（煮5分钟左右）， 用冻水洗净。（2）将所有材料放入煲内， 加水至材料的2倍半多的位置， 盖上盖。 大火烧开， 继续烧5分钟， 转中火， 煲1个半小时。加盐调味即可（其间， 若水份失去太多， 请自行加水）。3、玉米香菇排骨汤香菇中富含维生素，以及钾、镁、钙、锌、铁、锰、铜等多种微量元素；玉米中富含维生素A、C、B1、B2与胡萝卜素，以及钾、磷、镁、硒、铁、钠、钙、锌、铜。这些营养元素均是胎儿生长发育所必须的营养元素。
用料（3-4人份）：玉米2个，冬菇（干）6个，排骨500g：生姜2片：水8碗
做法：
（1）玉米去衣洗净，切成几段；（2）冬菇用冷水浸泡至软，捞出轻轻搓洗菇伞，可去蒂也可不去蒂；（3）排骨洗净斩件，汆水捞起；（4） 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。4、木瓜鱼尾胡萝卜汤木瓜中富含胡萝卜素、维生素A、C、E，还富含钠、钾、钙、磷、镁、硒等微量元素。鱼尾中则富含蛋白质与多种微量元素。胡萝卜也营养成分丰富。这些营养元素的摄入均有助于胎儿生长发育，且热量低，吃了不易长胖。
用料：鲩鱼尾，木瓜，胡萝卜，瘦肉，红枣
做法：
（1）胡萝卜去皮切块，木瓜去皮切块（2）生姜去皮切片，鲩鱼尾洗净煎至两面金黄，瘦肉淖血水（3）煎好的鲩鱼尾一次性加足水烧开（4）水烧开后继续大火煮至奶白色，差不多煮好了再下胡萝卜、红枣和木瓜，最后调入盐5、香菇鸡汤香菇营养成分丰富；土鸡中富含蛋白质、烟酸、铜等营养元素。香菇鸡汤汤鲜味美，营养丰富。
用料：料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块
做法：
（1）土鸡洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。（2）把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。（3）最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。上述列出了我在孕期常喝的5种营养汤，这5种营养汤汤鲜味美，营养丰富，有助于胎儿的生长发育。且这5种营养汤热量低，吃多了也不长胖。
孕期多喝3种汤，长胎不长胖，是哪3种汤？
首先是不推崇大骨头汤，牛尾汤各种高油的汤，因为高油的汤喝完了之后不利于控制体重，营养也没有宣传想象的那么高。
所以推崇一下三款汤：
①蔬菜汤
优势：防止孕期产生的便秘，增加每天蔬菜种类的摄入量。
种类选择：叶菜类蔬菜----小油菜、小白菜、菠菜、茼蒿、油麦菜
根茎类蔬菜：胡萝卜、萝卜、芹菜、西蓝花等
瓜茄类蔬菜：西红柿、黄瓜；统统都可以放到一起来做蔬菜汤
②菌菇汤
菌菇汤一般食材主要为：木耳、金针菇、银耳各种菌菇类食材。
③豆腐汤
为什么会单独的将豆腐汤单列出来，因为豆腐富含丰富的优质蛋白质，补充我们孕期每天对优质蛋白质的需求。
嘉秀
国家注册营养技师
国家二级公共营养师