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育肥牛和繁育母牛哪个效益好？
育肥牛和繁育母牛哪个效益好？
新手养牛是选择养育肥牛还是养繁殖母牛好点？七妹在这给了意见
首先我们要比较一下繁殖母牛和育肥牛的区别，然后综合考虑。
一 ， 繁殖母牛盈利周期长，对技术和管理要求高
如果从短期来说，单纯以牛肉盈利来讲，饲养母牛肯定没有饲养肉牛效益好，这是因为在同样的时间段内，肉牛比母牛长的大，长得快，肉牛出肉率也高，同期利润比母牛高。
但从长远来看，养殖母牛利润高。母牛每年一胎，可以卖犊牛，或者饲养十个月后等犊牛养肥再卖。 现在也有人专门买青年母牛配上种了，养半年就卖保踹母牛，如果是按这种模式的话，单从盈利周期上来比较，已经跟育肥牛差不多了！
母牛需要精心管理，尤其是孕育小牛和生产时需精心照料。生下小牛后，对犊牛更需要精心照顾，因为犊牛免疫力远远不如大牛，极容易发生呼吸道感染（犊牛新生喘）和消化道感染（腹泻），进而则会影响犊牛的正常生长。牛舍环境对犊牛是非常重要的。饲养母牛需要足够的经验……
二 ， 养育肥牛见效快，容易上手:总的来说，做好购牛应激处理了，日常的卫生消毒，饲料配方把关好，防疫做到位等，饲养育肥牛，相对来说就比较简单了，因为大牛免疫力好，毛病少。但这并不代表可以任其不管，基本的饲养、护理经验还是需要的。……
小公牛的价格这几年是越来越贵，育肥的利润被压缩。而且公牛育肥过程中饲料成本太高，需要精打细算，充分利用本地饲料资源，降低饲养成本是关键。
不管是养繁殖母牛还是育肥肉牛，最重要的就是选择好的品种，懂技术、会管理。只要掌握了相应技术，又有销路，以目前形势来看，利润都是不错的。 所以建议，如果养牛，最好能有一定的养牛基础，能识牛、会买牛，有销路才行。如果是新手养牛，最好是能找个有经验的师傅带。如果仅靠自己边养边摸索，就要慎重考虑了。
在农村养牛，为何要喂小苏打？
牛是农民的好帮手，在过去机械化没有今天这么普及的时候，农村里养牛的不少。像我们这里因为是山区，土地耕种起来难度大，就算是现在机械化普及了，但是也不方便。靠近山区的地方，依然还是会养牛来耕种。
小时候家里也养牛，有了一头牛确实要方便很多，因为牛的力气大，而且也老实、听话，它们不仅能犁田耙地，套上牛车以后还能拉很多的东西。而放牛的任务就一般交给小孩子了，以前养牛都是散养的，牛不吃饲料，全部都是吃一些稻草和牵到野外去放养。还记得父亲每隔一段时间，都会给牛喂一些食盐。父亲说牛也是需要补充食盐的，如果体内缺盐了，它们就会有时候会吃自己的尿液。给牛喂食盐不仅能改善牛的食欲，而且牛的身体也会更棒，能帮助它们提高抵抗力。那养牛的为何要喂小苏打呢？
其实，如果是散养的话，很少有人喂养小苏打的。而近些年在农村里养牛的但是规模化养殖了，有些是养奶牛，有些是养肉牛。而给圈养的牛在喂食的时候加入一些小苏打，其中主要的作用就是为了避免酸性过高而中毒。
因为现在圈养的牛基本都是喂饲料的，而牛吃到胃里面去了后，就会分泌大量的胃酸来消化食物。可是这些食物和放养牛所吃的草有点不同，是没有草料那么好消化的。这样就会分泌大量的胃液，而这些胃液是酸性的，如果分泌量过高了，轻则会影响到牛的食物，重则会引起酸性中毒。无论是哪一种结果，都会影响到牛的生长，而养牛就是为了多卖钱，早点长大就能节省成，就能多挣钱。
因此在牛的饲料中加入适量的小苏打，因为其是碱性的，这样就能中和胃酸了。不仅避免了牛酸性中毒，而且还能有效提升牛的食欲，有助于食物的消化吸收，因此牛吃得多，所以就长得快了。
不过也有人说，牛喂养小苏打，这样牛长得快，牛肉的品质也会受到影响，比如肉质不紧实，吃起来很松散。因为农夫很少吃牛肉，所以具体也就不得而知了。但是感觉这话也有点道理，你说呢？