下奶鲫鱼汤的做法大全 产后第一周鲫鱼汤做法?

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下奶鲫鱼汤的做法大全

产后第一周鲫鱼汤做法?

产后第一周鲫鱼汤做法?

丝瓜鲫鱼汤
作用:鲫鱼益气健脾、清热解毒,且有通调乳汁的功效,适合产后新妈妈催生乳汁。
原料:鲜鲫鱼500克、丝瓜200克、姜3片、料酒10克、盐适量。
做法:新鲜鲫鱼去内脏、去鳞,洗净、背上剖十字花刀;略煎两面后,加清水、姜,小火焖炖20分钟;将丝瓜洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可。

下奶素汤有哪些?

有丝瓜鸡蛋汤、水豆腐红花汤、花生仁莲藕汤、海带汤,花生猪蹄汤,豆腐泥鳅汤,鲫鱼汤,猪蹄儿汤,公鸡汤,排骨汤,瘦肉汤,鸡蛋汤,母鸡汤等。
要特别的注意,产后一周内最好不要吃肉类的食物,也不要吃下奶的食物,因为产后一周需要乳腺畅通,畅通以后再进行催奶。现在坐月子期间还要保持足够的睡眠,心情还要愉悦,如果心情不好可能会导致乳汁的量下降。

下奶鲫鱼汤的做法?

1、准备食材,鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量;
2、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮,可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理;
3、回家后用清水洗干净之后晾干去水,也可以用厨房纸来擦干;
4、铁锅洗净,烧热加油,下鲫鱼,煎到两面都呈金黄色备用;
5、汤煲洗干净,放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼,然后加水500毫升左右;
6、先用大火烧开,然后转小火慢炖,等到汤色发白的时候放入盐和豆芽;
7、两三分钟后关火即可食用;
8、吃前根据自己的口味放适量盐即可。

下奶鲫鱼花生汤怎么做?

材料:鲫鱼 两条 每条半斤左右,豆腐一块 花生100克 葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉。
鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼 豆腐补钙。
1.将鲫鱼收拾干净,控干水分,将盐均匀的抹在鱼的两面,加入适量料酒腌制十分钟。
2.将豆腐改刀切成三角形或者小方块,下入开水中并放入盐焯两分钟(豆腐不容易散开)后捞出备用。
3.将锅放置火上加热用生姜擦锅底,倒入适量底油烧至四成热时将鱼放入锅中。
4.两面成金黄色时加入葱,姜,蒜。
5.放入适量清水(没过鱼),加入花生。
6.大火烧开后放入豆腐块,少许盐,撇去浮沫并改成小火继续炖。
7.熬出白汤后,放入鸡精,白胡椒粉,关火,即可。