酒店餐饮服务员各项技能培训 餐饮业员工越来越难管理,纪律性不强,执行力不够,福利并不低,有哪些建议?

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酒店餐饮服务员各项技能培训

餐饮业员工越来越难管理,纪律性不强,执行力不够,福利并不低,有哪些建议?

餐饮业员工越来越难管理,纪律性不强,执行力不够,福利并不低,有哪些建议?

餐饮业也是服务业,每个餐饮公司有每个餐饮公司的公司文化,规章制度和员工福利。
如果单是员工的纪律和执行力不足,可以往三个方面试试。
一,管理人员是否胜任本职工作
餐饮业,在餐厅里面?工作,做的大多数都是体力活,本身作餐饮工作量比较大,这就需要我们的管理人员以身作则,身先士卒,什么事都做好带头作用。毕竟做餐饮这行大多数都是普普通通的年轻人,上过大学的员工少,他们需要的是个能服众的领导和上级。如果什么事情管理人员都没做好,做到。又如何去要求员工去做好,员工又如何会服从他们的上级呢?
二,老板或者管理层是否有亲戚朋友在餐厅里工作
餐饮公司,餐厅里如果有老板的亲戚朋友,做为?管理人员,如果去管理这些人,会有些困难,工作中如果老板这些亲戚朋友工作没做好,身为管理人员如果说话说重了,他们会怨恨你,还会说,你算什么东西。说轻了吧,他们会没把你当回事,以后你的话就是放屁,如果碰到一个聪明的老板会好一点,如果不是,做为管理人员会很难做,他们到最后会睁一只眼闭一只眼。其他员工看到这样,他们就会觉得很不公平,在工作中他们就会懈怠,工作不积极。
三,团队中是否有那么一两个负能量的员工
正所谓一颗老鼠屎弄坏一锅汤,一两个?负能量的员工,长时间下去肯定会把团队的士气带坏,团队的气氛和氛围也会很紧张,也会出现一个团队里面出现两三个帮派这样的事情。别说纪律和执行力了,没出现打架的事情就算不错了。如果团队里有这样负能量的员工,建议早点替换这样的员工。
这就是以上三个方面,可以从中看看,你的团队里,有没有出现这些问题。?

已经办好入职了昨天培训第一天但是感觉不适合自己,不想去了这种情况要怎么办?

嗨既然都已经迈出了第一步,不防再坚持一下哈,分享了一下我自己的经历,希望对你有帮助哦[玫瑰][玫瑰][玫瑰][机智][机智]
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