小笼包手法慢动作教程
夏季做什么包子最好吃？
夏季做什么包子最好吃？
你好，你提的问题我来解答。
夏季做包子还是用时令菜最好。大家都爱吃的韭菜鸡蛋包子我个人认为不太适合，因为这个季节的韭菜太老口感不好吃了。
推荐几款好吃的包子。
茴香猪肉包子，茴香有一种特殊的香味，不喜欢的人闻都闻不了，喜欢的人喜欢的不得了，现在吃正是当季，馅里多放点油，咬一口香掉牙。
茄子肉包，豇豆肉包这两种包子都非常好吃，茄子去皮切丁加盐杀出水与肉馅拌匀。豇豆切小段沸水焯8分熟与肉馅拌匀。其余步骤一样。蒸出的包子都非常鲜香。
希望我的回答能帮到你。
包子褶的慢动作捏法螺纹褶？
左手托着面皮，右手的大拇指和食指，捏住面皮的外边缘，左手的食指把旁边的面皮，推向右手食指位置，并捏紧。
2.
顺时针拧上褶皱，再形成第二个褶子。
3.
用同样的手法捏出第三个第四个褶子，褶皱至少要18个，蒸出的小笼包才会漂亮。