斑斓蛋糕不用烤箱
斑斓蛋糕是一款色彩斑斓、口感绵软的美味蛋糕，深受人们喜爱。然而，很多人在家中并没有烤箱，导致无法亲手制作这款美味的蛋糕。今天，我将分享一种不用烤箱的制作方法，让您也能轻松制作出美味的斑斓蛋糕。
不用烤箱，轻松制作斑斓蛋糕的秘诀
首先，我们需要准备以下材料：鸡蛋3个、低筋面粉100克、细砂糖80克、牛奶50毫升、黄油30克、可可粉适量、食用色素适量、泡打粉适量。
接下来，让我们开始制作斑斓蛋糕吧！
1. 将鸡蛋分离，将蛋黄和蛋白分别放入两个干净的容器中。
2. 在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。
3. 加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和泡打粉过筛后，加入蛋黄糊中，搅拌均匀至无颗粒。
5. 取出另一个容器，将蛋白倒入其中。使用电动打蛋器将蛋白打至起泡，逐渐加入细砂糖，继续打发至硬性发泡。
6. 将打发好的蛋白分次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
7. 分成两份，一份加入可可粉，搅拌均匀。另一份加入适量的食用色素，搅拌均匀。
8. 准备一个不粘锅，底部铺上一层油纸，将两种面糊交替倒入锅中。
9. 用小火加热，盖上锅盖，蒸煮约15-20分钟，直到蛋糕完全熟透。
10. 关火后，等待蛋糕冷却后取出，切成适当大小的块状即可。
通过以上简单的步骤，您就可以制作出美味的斑斓蛋糕了！这种不用烤箱的制作方法不仅简单方便，而且口感绵软，色彩斑斓，绝对能够满足您的味蕾。
总结起来，制作斑斓蛋糕并不一定需要烤箱，只要掌握了适当的制作方法，就能在家中轻松完成。希望本文的分享能够帮助到想要制作斑斓蛋糕的朋友们，让大家都能享受到这款美味的蛋糕所带来的快乐！