今天我们将尝试一种与传统香菇和肉丸不同的美味吃法！
创意美食探索：香菇肉丸的焕发新滋味
新颖蒸制方法的猪肉准备
猪肉洗净后，剁成肉末并装入碗中。接着，加入少许盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖、五香粉，搅拌均匀腌制15分钟。为了避免过咸，调料的用量要适量。另一边，将香菇洗净并去掉根部，在背面划十字，撒上少许盐和白胡椒粉，用手轻轻按摩腌制片刻。
精心调配的肉馅和裹香菇
在碗中加入少许生粉并加水调匀，倒入腌制好的肉末中，再加入切碎的葱白，用筷子搅拌均匀。然后，取一些肉末围绕在香菇上，搓成圆形并摆放在盘中，入锅蒸10分钟。
香气四溢的香菇肉丸润泽收尾
当香菇肉丸蒸熟后，撒上一些鲜嫩的葱花。同时，在锅中加热油，将香菇肉丸里的汤汁倒入锅中，加入少许生粉水勾芡，淋在香菇肉丸上即可。这样制作出来的香菇肉丸口感鲜美，香气诱人！
这个独特而美味的香菇肉丸菜品，不仅融合了香菇的鲜美和肉丸的嫩滑，更展现了独特的创意蒸制方法。无论是在家庭晚餐还是朋友聚会上，都能为您带来焕然一新的味蕾体验。赶快动手尝试制作这道美味佳肴，让您的餐桌增添别样风味！