鹰嘴豆肉松吐司卷怎么做
取出吐司，取出四边，擀成薄片，抹上鹰嘴豆泥，铺上西红柿，卷起，压实，放入蛋液中，裹上蛋液，锅内刷上食用油，加热，放入吐司卷，小火，煎熟。
如何制作美味的鹰嘴豆肉松吐司卷
步骤详解
1. 首先将鹰嘴豆放入料理机中，倒入90g清水，打成泥。
2. 清洗干净西红柿，割十字，去皮后切碎。
3. 取出吐司，去掉四边，然后擀成薄片。
4. 将鹰嘴豆泥均匀地抹在吐司片上。
5. 铺上切碎的西红柿，然后将吐司卷起并用力压实。
6. 将卷好的吐司切成两段。
7. 将吐司卷放入蛋液中，确保吐司完全裹上蛋液。
8. 在锅内刷上食用油，加热后将吐司卷放入小火中煎熟。
9. 最后，将煎好的吐司卷两端沾上芝麻、海苔和肉松即可享用。
美味又营养的早餐选择
这道鹰嘴豆肉松吐司卷不仅简单易做，而且口感香脆可口。鹰嘴豆富含蛋白质和纤维，是优质的植物蛋白来源；西红柿则富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力；肉松则为吐司卷增添了丰富的肉类风味。搭配一杯果汁或牛奶，既能满足早餐的需求，又能为一天的活力注入动力。
快乐享受烹饪的乐趣
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