农家干烧四季豆的制作方法，三分钟包你学会！
四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，口感微甜，是餐桌上常见蔬菜之一。无论单独清炒、与肉类同炖或焯熟凉拌，都符合人们口味。但需注意完全煮熟，否则含有的皂素等物质可能引起食物中毒。为防止意外发生，务必将四季豆煮透、煮熟。
四季豆的制作方法，健康又美味！
准备食材和锅具
在制作干烧四季豆前，需要准备好所需的食材：花生油、大蒜、胡萝卜丝、四季豆、盐、生抽和清水等。在锅中倒入适量花生油，加热后放入切碎的大蒜，炒出香味。
翻炒四季豆与胡萝卜
将胡萝卜丝和切段的四季豆放入锅中，用中大火快速翻炒约1分钟。加入适量盐，继续炒匀后再炒1分钟。接着加入生抽，继续翻炒约1分钟，然后倒入少许清水，盖上锅盖，中小火焖煮5分钟。
等待汤汁浓缩，即可享用
待锅中汤汁收尽，说明四季豆和胡萝卜已经炖煮入味。此时可以关火，将烹饪好的四季豆和胡萝卜盛入盘中，即可开心享用这道美味的农家干烧四季豆了！
结语
通过简单的步骤，您可以轻松制作出健康美味的农家干烧四季豆。这道菜色香味俱佳，适合家庭日常烹饪，也是一道营养丰富的素菜选择。欢迎大家尝试制作，品尝美味！