制作美味的披萨并不是什么难事，只要有心，自己在家也能动手做出少油健康的披萨。下面就让我们一起来学习如何制作香菇鸡肉全麦披萨吧！
在家做香菇鸡肉全麦披萨，享受健康美味
准备食材和面团发酵
首先，准备好需要的主料：盐、糖适量，酵母是面粉的1/10即可，加水捏制成团，放在温暖处发酵1小时。同时将鸡丁放入喜欢的粉料腌制半小时，泡开干香菇，切开洋葱准备炒制。
烹饪配料和发酵面团
将腌制好的鸡丁和炒制好的香菇、洋葱放入锅中翻炒几分钟即可出锅待用。取出发酵1小时的面团，排气擀成饼底，抹上融化黄油以防止饼底粘住铝箔纸，继续放在温暖处发酵半小时。
调味饼底并准备番茄酱、芝士
发酵好的饼底取出，用叉子在饼底上叉出小孔，准备番茄酱和芝士。将番茄酱均匀抹在饼底上，撒上一层芝士，再摆放炒好的配料。
烤制披萨
继续在顶部铺上一些芝士，将整个披萨放入已预热至175度的烤箱中，烤制15分钟。等到披萨金黄香脆时，即可取出，趁热享用这道美味的香菇鸡肉全麦披萨啦！
通过以上简单的步骤，你也可以在家轻松制作出一份美味健康的披萨，让家人朋友共同品尝，享受美好时光！