巧克力香蕉奶酪蛋糕是一道美味又充满创意的甜点，让我们一起来学习如何制作这款诱人的蛋糕吧！
创意巧克力香蕉奶酪蛋糕制作教程
准备饼干底和巧克力糊
首先，准备60克巧克力曲奇饼干，并用擀面杖将其碾碎。融化适量无盐黄油，与碎饼干混合均匀后铺在活底蛋糕模具底部，压实并冷藏。将黑巧克力切碎，加入微波炉加热的牛奶中搅拌成巧克力糊备用。
准备香蕉和奶油奶酪混合物
将香蕉切片备用，并软化奶油奶酪后搅打至顺滑。逐渐加入细砂糖和柠檬汁，再分次加入鸡蛋。将巧克力糊与奶油奶酪混合，加入低筋面粉拌匀，然后加入切好的香蕉片和巧克力利口酒，搅拌均匀。
烘烤装饰
将蛋糕糊倒入准备好的模具中，摇晃使其表面平滑。在蛋糕表面摆放香蕉片，预热烤箱至170度，将蛋糕放入烤箱烤约50分钟。烤好后待其自然冷却，冷藏3小时以上。蛋糕脱模后即可装盘，冷藏过夜后切块食用。
通过以上步骤，您就可以轻松制作出色香蕉奶酪蛋糕，结合巧克力的浓郁和香蕉的清甜，带来独特的口味享受。欢迎尝试制作并与家人朋友共同品尝这款美味的创意甜点！