霉菌的滋生不仅影响木制菜板的使用寿命，还可能对食品安全造成潜在威胁。幸运的是，我们可以采用一些简单而有效的方法来清除木头菜板上的霉菌，保持厨房卫生和食品安全。
如何有效清除木头菜板上的霉菌
使用醋水清洗
将1份水和3份白醋混合成混合液，用干净的布蘸液体擦拭木制菜板，重点处理发霉的部位，然后用干布擦干。醋具有杀菌消毒的作用，能够有效清除霉菌并去除异味，是清洁木头菜板的好帮手。
使用柠檬汁清洗
将柠檬切成两半，对着菜板挤下柠檬汁，并用切开的柠檬在菜板上反复擦拭，待柠檬汁渗透至菜板表面后，用湿布擦干。柠檬具有天然的消毒和除臭功效，能够有效清除霉菌并让菜板恢复清洁。
使用食盐清洗
将少许食盐撒在木制菜板发霉处，稍微揉搓几下，再用湿抹布把痕迹擦拭干净，具体的时间根据发霉情况而异。食盐不仅具有消毒作用，还能吸收湿气，帮助防止霉菌再次滋生，是清洁菜板的经济实惠选择。
用葱和姜清洗
将葱和姜切割成小块，均匀地散布在发霉的菜板上。然后用锅蒸汽熏制10分钟，用刷子清洗菜板，再用清水漂洗干净，晾干即可使用。葱和姜不仅能祛除霉菌，还能让菜板散发出清新的香气，让厨房充满舒适的氛围。
使用酒精擦拭
使用酒精湿布擦拭菜板，除了能清洁除霉菌以外，还能够去除异味。但是因为酒精具有燃烧性，一定要注意使用安全。酒精的强力杀菌效果能够快速清除霉菌，让菜板焕然一新。
通过以上几种简单的方法，我们可以轻松清除木头菜板上的霉菌，保持厨房环境清洁卫生，确保食品安全。在日常使用中，定期清洁、晾干木制菜板是预防霉菌滋生的关键，让我们从细节做起，享受健康美味的烹饪过程。