在美食世界中，培根芝士面包卷可谓是一道经典的美味，让人吃了还想吃，欲罢不能。而要做出这样一款令人垂涎的面包，首先需要准备30升容量的烤箱和12个中型纸杯。接下来，就让我们一起揭开制作这款美食的全过程。
培根芝士面包卷的自制秘诀
制作步骤：
1. 面团制作：首先利用面包机进行和面。按照顺序依次加入清水、盐、糖、土鸡蛋、面粉和酵母，选择面包机的和面功能进行第一次和面。
2. 加入黄油：第一步结束后，加入室温软化的黄油，再次选择和面程序，直至面团光滑均匀。
3. 发酵：让面团在面包机内发酵至两倍大，然后取出排气，将其分成6等份，并盖上保鲜膜静置片刻。
4. 包裹培根芝士：取一个小剂子的面团，擀成长条形，然后铺上一片培根和半片芝士，将面团卷起并切开成两半。
5. 二次发酵：将切面朝上的面团放入纸杯中，放入烤箱利用烤箱的发酵功能进行第二次发酵。
6. 烘烤：在二次发酵完成后，刷上蛋液，如果喜欢香葱味道，可以在此步撒上香葱碎，然后预热烤箱至180度，将面包卷放入烤箱中层，以180度烘烤20分钟。
品尝美味：
经过一番制作，终于等到了金黄香脆的培根芝士面包卷。在烤箱中弥漫着浓浓的香气，当品尝时，不仅可以感受到培根的鲜美和芝士的浓郁，更能体会到面包的松软和口感。每一口都充满了幸福和满足，仿佛整个厨房都被美食的香气环绕。无论是早餐、下午茶还是宵夜，这款培根芝士面包卷都能带来独特的美味体验，让人回味无穷。
通过以上简单的制作步骤，你也可以在家享受到这款美味的培根芝士面包卷。快动起手来，用心制作一份美味，与家人朋友共同享受烘焙的乐趣吧！