怎样吃才能吃得最多
家里做什么鱼吃方便容易还好吃？
家里做什么鱼吃方便容易还好吃？
家里做什么鱼吃方便容易还好吃？
大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：如果想要家里做的鱼好吃，方便还容易，那么一种烹饪方法最为适合：清蒸。基本各种鱼都适合做清蒸，清蒸最大程度保留住鱼的原汁原味，且做法简单又方便，特别是肉多刺少的鱼，蒸熟后的鱼都能呈片状，特别美味。
鱼是海鲜类产品中最常见的海鲜之一，各种各样，可能都有上千或好几千种，在我们这比较常见的有：鲈鱼、带鱼、鲳鱼、赤鱼、肉鲳鱼等等。
鱼的营养价值丰富，富含蛋白质，老少皆宜，话说常吃鱼能使人更聪明哈。今天分享一下清蒸肉鲳鱼的做法，简单、易懂，味道鲜美。
【清蒸肉鲳鱼】——味美、肉嫩，家常做法，简单易懂。
【主要食材】：肉鲳鱼2条、豆芽适量（刚好可以铺满盘底）、葱、姜。
【调料】：生抽。
【制作步骤】
步骤1
豆芽摘去尾端，清洗干净后沥干水分。（尾部可摘可不摘，看个人习惯。）
步聚2
姜一半切成丝，一半切成片；葱先切成段后再切丝；姜和葱都能更好的去除鱼的腥味。
步骤3
肉鲳鱼去除鱼肚、鱼鳃，清洗干净后切成三段，两面均匀抹上少许盐；（鱼头和鱼鳃里的一层黑色膜，一定要去除干净，可减少鱼腥味。）
步骤4
将豆芽铺满盘底，放上2根葱再放几片姜片，将鱼块整齐摆动入盘中，撒上少许姜丝；锅中水开后下锅蒸8分钟左右，淋上少许生抽，撒上葱丝，淋上热油即可。
【清蒸肉鲳鱼小贴士】
1、用来清蒸的鱼对鱼的鲜度要求较高，新鲜鱼更适合清蒸，如果是冰冻那更适合红烧之类的做法。
2、盘底铺不铺豆芽看个人喜好，蒸的时间要看鱼的大小，一般中火8分钟即可，如果整只蒸则时间可稍多2分钟左右。
结语
其中家里做什么鱼好吃的方法还有很多，关键是要善于发现烹饪技巧和方法，将做菜当成一种爱好，享受烹饪的过程，也享受美味的成果。上面分享的做法是我在家经常做的方法，家里人都很喜欢吃，喜欢的朋友可以试试哦。我是李家妈妈美食，关于家里鱼的做法最您有什么不同的方法吗？欢迎大家留言。
大家早上一般吃什么？有什么推荐？
嘿，我是蘑菇酱，我又来回答问题啦。
（不知道为什么，调了好几次格式，分段显示都不正常，大家手机显示正常吗？为了方便大家看，蘑菇酱在下面附上分段好的文字截图了，更清晰哦）
俗话说：“一日之计在于晨”，早餐作为早上的开始，自然是非常重要的。
一般我们早餐会吃豆浆、油条、包子、粥之类，不过吃多了总会腻，蘑菇酱最近宅在家有时间，尝试了很多早餐的不同吃法，今天就来分享给大家。
[玫瑰][玫瑰]馒头类[玫瑰][玫瑰]
[送心]1.蒜香馒头片[送心]
黄油融化后加入蒜蓉葱末和一点盐涂抹在馒头片上，烤箱180度烤制10分钟（空气炸锅是200度15分钟），酥脆的馒头片就做好啦。
[送心]2.黄油蜂蜜馒头片[送心]
黄油融化后加入蜂蜜搅拌均匀涂抹在馒头片上，撒上白砂糖，烤箱180度烤9分钟即可，香香甜甜，推荐。
[送心]3.椒盐馒头丁[送心]
鸡蛋打散后加入盐搅拌均匀。馒头切成丁入锅煎到两面金黄，倒入鸡蛋液，使其凝固成一个饼状。撒上小葱、芝麻、孜然粉出锅
[玫瑰][玫瑰]饼类[玫瑰][玫瑰]
[送心]1.鸡蛋饼[送心]
面粉中加入切成丁的香肠、胡萝卜、小葱，打入两个鸡蛋，加入一些清水、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉调味，搅拌至无颗状，小火摊成饼即可。
[送心]2.鸡蛋灌饼[送心]
可以多做一些用油纸隔开放入冰箱冷冻，做的时候拿出了即可，蘑菇酱主页有视频哦。
[送心]3.手抓饼[送心]
蘑菇酱一般会买现成的饼皮来制作，简单好吃。
[送心]4.土豆鸡蛋饼[送心]
土豆、胡萝卜擦成丝，加入面粉和鸡蛋，加入鸡精、盐、五香粉调味，搅拌成厚重的浆糊状，小火煎即可。
[玫瑰][玫瑰]面类[玫瑰][玫瑰]
榨菜肉丝面、阳春面、酸汤面、葱油拌面、经典的西红柿鸡蛋面。
[玫瑰][玫瑰]粥类[玫瑰][玫瑰]
皮蛋瘦肉粥、营养蔬菜粥、南瓜小米粥、燕麦牛奶粥、菌菇海鲜粥、甜糯八宝粥，都是蘑菇酱家经常做的粥哦。
电饭煲定时煮粥，不要太方便。
[玫瑰][玫瑰]米饭类[玫瑰][玫瑰]
蘑菇酱家的米饭一般会有两种吃法，蛋炒饭和饭团。
蛋炒饭会做酱油蛋炒饭、时蔬蛋炒饭、泡菜炒饭。
饭团是米饭加入盐、西蓝花碎、胡萝卜碎、芝麻油、蛋黄、海苔碎搅拌均匀团成团子，第二天用微波炉叮一下就可以吃啦。
[玫瑰][玫瑰]面包/吐司类[玫瑰][玫瑰]
1.酸奶吐司布丁
2.火烧云吐司片
3.吐司披萨
4.黄油蜂蜜吐司
5.草莓爆浆吐司
6.吐司三明治
以上吐司的所有做法在蘑菇酱的另一个回答里，这里就不做赘述了，大家可以到我的主页去看哦。
[可爱]当然蘑菇酱家的传统早餐也很多啦，煎饺、水煎包、小馄饨、花卷、疙瘩汤也会经常做啦。
以上就是蘑菇酱的回答啦，希望可以有所帮助哦。