买葱选粗的好还是细的好
冬储葱粗的好还是细的好？
冬储葱粗的好还是细的好？
冬天储备大葱如果随时吃粗点的比较好，太细的一剥皮就没有西了，如果长在地里第二年春天再吃细的比较好。
冬天买葱硬的好还是软的好？
最近一段时间，有许多人都在买葱，冬天买葱还是硬的好，因为这种葱含水量低，好贮存，软的葱水份大，容易坏。首选还是本地葱好贮存，因为他已适应本地气候条件，容易贮存，冬贮大葱一定要选用带有泥土和干皮的大葱，葱白所占比例越高的大葱越适合冬贮，因为葱叶容易坏掉或干掉。
大蒜、蒜苗和大葱在做菜时应该怎么选择？有什么区别？
大蒜、蒜苗跟大葱这三者中，最吃油的就是大蒜，所以大蒜最适合跟腊肠腊肉、五花肉等脂肪油多的肉食类炒，不用调料炒出来的味道都很香了；蒜苗就相对没那么吃油，可以搭配瘦肉、肉丝、鸡蛋、鱿鱼等也很不错，很配米饭；大葱对于北方人就喜欢蘸着酱就可以吃了，南方人可以用来增香，去腥等，也可以简单的炒肉。三者食物热量都高，它有杀菌祛毒功效。一般都不要频繁吃，偶尔吃对身体是不错。