出口食品中赭曲霉毒素的测定方法
听其他养鸡人总是说秋季要防霉菌，这个霉菌到底是什么东西？
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为什么养鸡霉菌这么严重？应该怎么有效预防？
近几年来，霉菌及霉菌毒素对养殖业的影响日趋突出，受霉菌及霉菌毒素的危害更加严重，给养殖场（户）造成了不小的经济损失。
原因分析：
1、饲养过程中饲喂发霉变质的饲料：饲料原料价格升高导致饲料成本增加，很多饲料厂使用玉米蛋白粉、花生粕、小麦、次粉等替代饲料中的能量和蛋白质，这类物质霉菌毒素含量多数超标，加上霉菌毒素之间的累加作用，使用这些原料生产出的成品饲料霉菌毒素严重超标，鸡采食后发生相关的霉菌毒素中毒症状，这是肉鸡普遍发生本病的主要因素；
2、目前的养鸡场对霉菌毒素的问题认识还不够深，视而不见，防控意识淡薄；
3、饲料场、鸡场原料采购几乎没有做采样的，在采购过程中普遍通过眼观来检查霉变问题，造成发生普遍；
4、地面平养鸡垫料发霉、网养鸡料塔底料发霉。
5、种鸡感染霉菌毒素或者孵化器被霉菌污染，垂直传播给后代的病例在临床上普遍存在。
应该怎么有效预防霉菌？
市面上普通的脱霉剂，不能治霉菌，只能脱表面的霉菌。达龙霉立清不仅可以治疗霉菌、分解霉菌，还可以清理水管、水垢，效果显著。
红薯有黄曲霉菌吗？
有，红薯外有霉点表示受霉菌污染的程度很高了.霉菌可能含有霉菌毒素.霉菌毒素包括黄曲霉素(Aflatoxin被视为最强致癌物之一,于280°C时分解),赭曲霉素A(OTA是公认的致癌物和神经毒素)等致癌物。
电压力锅内胆长霉怎么清洗掉？
电压力锅内胆发霉确实不容忽视，里面的霉菌有很强的致癌性，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，这些霉菌有的能对肝脏、肾脏造成损伤，有的能引起神经系统的症状，有的能导致皮肤炎症。
处理电压力锅内胆发霉的方法有以下几种：
1、用洗洁精洗刷干净；
2、买一瓶白醋倒入内胆里面用盖封住几个小时消毒；
3、白醋消毒完毕后加一般水进行加热半个小时用蒸汽彻底杀毒。
霉菌什么颜色的？
霉菌是形成分枝菌丝的真菌统称。霉菌的菌丝体常呈白色、褐色、灰色，有些特殊类型菌丝会呈更为鲜艳的颜色。
红曲霉菌是红色霉菌的一种。
青霉菌是绿色霉菌的一种。青霉菌有很多种类，它们最喜欢呆在柑桔类水果上，当然肉类、蔬菜等食物上也是它们喜欢去的地方，常见的的腐烂水果上的灰绿色霉菌，大多数都是青霉菌的“杰作”。
黑曲霉是黑色霉菌的一种，广泛分布于谷物、空气和土壤等各种物品上。黑曲霉可利用各种碳源，在含有葡萄糖的培养基中48小时便会形成菌丝球。