重庆话栽种是什么意思
“红薯睡火炕”是什么意思？
“红薯睡火炕”是什么意思？
红薯睡火炕，顾名思义就是用火炕育红薯苗。在我们北方，普遍流行。它的好处是：温度均匀，升温较快，出苗整齐且出芽率高。
红薯在睡火炕之前，要用多菌灵溶液浸种，杀死薯皮上附着的黑斑病和茎线虫病。睡火炕的时间是在低温稳定在7一8度时。我们这里一般是在春分前后。那么，火炕的形状什么样呢？
为了充分利用火炕的使用面积，使煤碳发挥最大的经济效益，最佳尺寸是长6米，宽2米(实用面积)。在火炕中间深挖一条烟道(稍有倾斜，低的那一端为烧火端)，烟道从两边返回。将中间一道用玉米稭腿蓬好，用稀泥封严。两边的烟道再从中间返回。要保证上面三条烟道水平。这种火炕也叫回龙炕。待封好烟道后，要在火炕内垫15cm厚，掺有有机肥的优质土。在红薯临睡前，要将火炕加温至35度以后排种。
排红薯种要按后一块压前一块的2/3为标准，且摆放要以上平为标准。均匀摆完后，上面撒一层10㎝厚的细沙。均匀浇水后加温至35度。最高温度不得超过38度。持续4昼夜后，达到了高温催芽，抑制病菌的目的。之后降温至31度左右，待幼芽拱土时，再浇水一次。出苗后，床温控制在28度为宜，逐步降至25度左右，达到中温炼苗的目的。最后一步就是低温壮苗：把温度降至20一23度，揭去薄膜，日晒夜晾。使红薯苗健壮生长。一般25天即可采苗。
俗话说：谷雨前后，点瓜种豆。红薯睡火炕的最大好处，就是在我们北方能保证谷雨前后插秧，以保证秋后有个大丰收。
红薯睡火炕，应该是传统的培育红薯秧苗的办法。
我的记忆中培育红薯秧苗的办法就是把红薯摆放在事先做好的一个类似大炕的土池子里面，下面生火加热，因为铺了一层沙土，不会烫到红薯，然后在摆好的红薯上面再盖一层沙土和牲口粪的混合物，盖上一层塑料布，这期间要不停的加热，还要洒水，保证红薯发芽，正常生长，火的温度必须控制好，意思就是火炕的温度必须要控制好，不要烫了红薯，要不然发不了牙.
在老家还没有见过现代化的育苗技术，红薯秧苗在清明节前后进行栽种的.
图片是借用的，大概就是这种方法育苗的.
传统的红薯睡火炕，就是红薯秧苗培育的好办法。
我在重庆见到的栽植红薯秧苗是从已经长好的蔓上直接摘去然后栽植，南北方应该有差异。
冬季重庆地区可以种辣椒吗？
冬天不建议种植辣椒，如果要非要种植的话，可以利用花盆在屋里面种植。因为辣椒对温度是有需求的，在我国大部分地区，冬天都会降温，所以不利于辣椒的生长。辣椒一般都在春天开始种植，在秋天进行收获。如果实在要想在冬天种植辣椒，建议买一个花盆，把辣椒的种子埋在花盆里面，放在室内种植养护。