菠菜哪些人不适合吃
尿酸高的人能吃菠菜吗？
尿酸高的人能吃菠菜吗？
尿酸高的人是可以适当的吃一些菠菜的尿酸高主要是由于尿酸的排泄减少，或是摄入嘌呤类的物品过多所导致的。因此尿酸高的人平时要多吃一些水果蔬菜，多喝水促进排尿，平时一定要注意少吃海鲜，动物内脏，禁止喝啤酒豆类的食品，症状比较严重的时候，可以适当的吃降尿酸的药物。
为什么40岁以上的人要少吃菠菜？
菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。如果说40岁以上的人要少吃，应该是因为菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，而40岁以上的人会进入更年期，易缺钙、骨质疏松，所以说要少吃些。但是食用菠菜时先煮过去掉菜水，可以减少草酸含量。所以即使40岁以上的人，也可以放心吃。
吃菠菜会影响孩子长高吗？
看你吃多吃少，以及如何吃。
菠菜营养丰富，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。
不过它的草酸含量也比较高，大概在每一百克750毫克草酸的样子。
草酸一般在人体的小肠中被吸收，在小肠液中，大部分草酸与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，会降低人体钙的吸收。 因此在吃之前最好能用水焯一下，把草酸给去掉，大概能去掉50%-70%的样子，这样就不会阻碍钙的吸收了。
当然任何东西都不能多吃，吃多了草酸也会摄入多，钙的吸收率也会更低。
此外，草酸高的食物还包括： 豆 类、 葡萄 、可可、 茶 叶、 橘子 、 番茄 、 土豆 、李子、 芹菜、 巧克力 、、香菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜等，因此在吃这些东西后最低也要等半个小时再吃高钙的东西。
没有听说过，吃菠菜会影响长高。
之前有传闻说，菠菜与豆腐一起吃，菠菜中的鞣酸会和豆制品中的钙结合，影响钙质的吸引，估计“传出影响长高的绯闻”就是这么来的吧？
我为此专门问过我的知名营养师导师同学，她说：你得一次性吃巨大量的菠菜才可能影响钙质的吸引，就我们正常吃一盘菜的量，根本不至于，放心吃吧。
从此，我们就放心吃了。
事实上，身边的人，有的吃菠菜前焯水，有的直接吃，从来都没有见过影响长个的，所以，这传闻是假的。
夏天有菠菜吗？
菠菜一般适合春秋种植，这个时候的温度比较适合菠菜的生长。因此，这个季节的菠菜种植较多。那么，夏天可以种菠菜吗？夏天菠菜为什么难种植？
菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。夏天的温度都超过30℃，不利于菠菜生长，所以不适合种植。
夏天菠菜为什么难种植
夏天菠菜难种植，因为夏季经常遇有降雨，此时地温较高，而降到田中的雨水如果过大，就会对菠菜根茎部造成极大的影响，或是造成沤根，或是因为根部高温高湿的环境造成病害发生流行，这都会造成菠菜死棵。
菠菜喜冷凉，耐寒。冬季气温-10℃地方也可露地越冬。发芽适温5℃~20℃，生长适温20℃左右，25℃以上生长不良。
夏天菠菜种植的解决办法
第一是播种后的出苗。
“菠菜播种后的出苗很是关键，因为播种后常遇到大雨，这时候很有可能因为遇雨出苗困难。为预防出苗率不高带来的不利影响，我都是稍微加大菠菜的播种量。”王师傅介绍。
第二是菠菜在雨季的管理问题。
过了出苗这一关，接下来就是田间管理，其中有一个问题较为关键，那就是如何保证菠菜不死棵，目前造成死棵的原因主要是降雨和病害，也可以归结为天气的原因。所以说夏天菠菜较难种，市面上很少有菠菜。