无土栽培豆苗的方法
豆苗是什么豆发的？
豆苗是什么豆发的？
豆芽一般由豌豆、绿豆、黑豆、黄豆等豆类生长而成。不同豆类的豆芽口感也不同，大多数情况下豆芽一般指豌豆苗。
豌豆苗什么时候采收？
豌豆苗可分为无土栽培和土培。无土栽培一年四季均可栽培，播种后10天左右即可上市采收(也叫芽菜)。土培就是普通的豆苗，多在11月中下旬播种。播种后，根据气温情况，50天左右可收获嫩穗，每次收获后半个月左右可收获第二批(如果收获后能在叶片上喷施氮肥)，4月份基本开花。
豌豆无土栽培技术？
首先，选择好的种子
豌豆苗无土栽培前，可先选种，选用产量高、长势好、无病虫害、质量好的豌豆种子。最好选择生产或储存一年的新鲜种子，不要使用变形、枯萎、变质的种子，否则会影响发芽率。
二、浸种处理
首先，种子发芽。将种子放入55℃的热水中，搅拌约15分钟。当水温降至25℃左右时，继续浸泡种子5-6小时，取出后用湿布包裹，置于20-25℃的环境中，促进发芽。当大约70%的种子发芽时，就可以播种了。
第三，种植
准备无土栽培的容器。可以用塑料秧盘提前消毒。把种子种在容器里，芽尖朝上，注入适量的水。
第四，科学管理
豌豆苗无土栽培期间，一定要做好科学管理。将豌豆苗放在温暖的地方，保持足够的光照，可以看到更多的阳光，促进豌豆苗的生长。定期换水，保持水的干净卫生，可以加入适量的营养液补充营养。
watercress为什么译成汉语叫豆苗菜？
豆芽，豆瓣，英文名:豆瓣，别名豆瓣，俗称豌豆苗。豌豆苗是豆科植物豌豆的幼苗。豌豆苗的取食部位是嫩芽和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其叶清香嫩爽，色、香、味俱佳。营养丰富，绿色无污染，口感香脆，味道鲜美独特。
豆芽清凉爽口，是炎热干燥季节的清凉食品，对清除体内积热也有一定作用；原因是豆芽滑而微寒，能改善因多吃油炸热食品、烟酒过量而引起的口腔炎症、牙龈肿痛、口臭、干燥、小便金黄等症状。又名:豌豆藤，龙须菜英文名:豆瓣菜。
豌豆苗是刚从种子发芽长出来的一整盘菜或者是带籽或不带籽切捆卖的。豌豆苗是无土栽培，从播种到成苗一般只需要几天时间。豌豆昕薇茎长而白，细而条状，苗茎顶端有叶，叶小。仅无土栽培豌豆苗利用一种作物。
豌豆苗是豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的取食部位是嫩芽和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味香嫩滑适口，色、香、味俱佳。营养价值高，绿色无污染，美味独特。用来炒菜、做汤、涮锅都是餐桌上的上乘蔬菜，深受消费者青睐。豌豆苗的营养分析:豌豆苗含有钙、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，具有利尿、止泻、消肿、止痛和消化功能。豌豆苗可以治疗晒黑的皮肤，使皮肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养成分。豌豆苗适合人群:一般人群都可以吃。1.豌豆苗颜色浅绿，有明显的豌豆香味，最适合做汤菜。2.豆芽和猪肉一起吃，对预防糖尿病有很好的效果。