虾是怎么养殖
养殖虾怎么做好吃？
养殖虾怎么做好吃？
海虾1斤，姜丝1把(绰绰有余)，白糖2勺，盐1勺，番茄酱2勺，普通炒菜橄榄油适量。
工作方法
1.去掉虾线。沿着虾背剪开一个洞，取出虾线。将没有虾线的虾用清水洗净，沥干水分。
2、姜切丝，备用。
3.将热锅里的油冷却。油八成热时，下姜丝煸炒，下大虾煸炒，待大虾变红后加盐、糖，盖上锅盖焖一会儿，再倒入适量番茄酱翻炒均匀，即可上桌。
技巧
1.虾的水一定要排干，因为虾在炒菜的时候放盐后会产生一些水。如果之前菜没有沥干，会很水。
2、姜可以多放一点，可以去除虾的腥味，平衡虾的寒性。
虾养殖技术？
1.育种设施
淡水龙虾池塘面积以4 ~ 10亩为宜，水深1 ~ 1.5米。池塘底部平坦，壤土是最好的基质，保水性好，水位容易调节，水源充足，水质无污染。应修建好取水和排水通道，并修建好防逃逸设施。
2、水池清洗和消毒
放养淡水龙虾苗前20 ~ 30天排干池水，清除多余淤泥，修复池脊，每亩用生石灰或漂白粉、漂白粉精等药物75公斤，对池塘进行彻底清洗消毒。
3.施足基肥
淡水龙虾池每亩施用500 ~ 600公斤腐熟畜禽粪便，培育轮虫、枝角类和桡足类浮游生物，为虾苗提供适口饵料。
4.种植水生植物
淡水龙虾池种植有黑藻、马来眼子菜、马来伊乐藻等水生植物，占虾池面积的2/3。同时支起网或竹筒、塑料管，提供栖息、蜕皮、藏身之所。
5、虾苗放养
①夏季放养:放养时间在7月中下旬左右，主要放养当年孵化的第一批幼虾。如果幼虾大小在0.8厘米以上，每亩放养3-4万只左右。
(2)秋季放养:放养时间为8月中旬至9月，主要放养当年培育的大规格虾苗，1.2厘米每亩2.5-3万只，2.5-3厘米每亩1.5-2万只。
(3)冬春放养:放养时间在12月或次年3-4月，以放养当年不符合市场规格的虾为主，规格为每公斤100-200只，每亩15000-20000只。
6.饲料选择
淡水龙虾是杂食动物。动物饲料包括小鱼块、干鱼粉、蜗牛肉和各种动物内脏，植物饲料包括菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜、各种蔬菜和杂草。
7、喂食饲料
淡水龙虾一般在晚上投喂，每天上午10点和下午4点各投喂一次。下午的喂食量占全天的70%左右。;的投饵量，日投饵量可根据天气、水质、虾类觅食情况适当增减。
8.日常管理
淡水龙虾养殖要每天巡视池塘，注意水色变化和活动情况，如果发现有虾上岸或爬在水生植物上驱赶，就不要下水。检查水体是否缺氧或水质恶化，采取增氧、换水等相应措施。