印花饼干家常做法
蓝色袜子叫什么？
蓝色袜子叫什么？
答:蓝色袜子叫曲奇袜。
街头又火了一款袜子,叫“曲奇袜” 蓝色AJ,分分钟潮爆街头!我们可以看到小姐姐这双袜子是蓝色的,上面有很多曲奇饼干的印花设计,充满了活力又很有趣味性。搭配上同色系的蓝色AJ,一出场就能够轻松吸引住旁人的目光,成为全场焦点！
黑色裙子搭配什么鞋好看？
百搭。任何鞋子都行，只要不是家居拖鞋。
什么饼干最好吃又耐吃？
【材料】 无盐黄油75克，糖粉30克，杏仁粉30克，盐0.7克，低筋面粉170克，原味无糖酸奶35克
【烘烤】 中层，上下火150度，20分钟
【制作】
1. 备料：黄油提前放室温下软化；室温酸奶可用等量淡奶油或鸡蛋液代替；杏仁粉可用等量奶粉或低筋面粉代替，但风味有所不同；
2. 黄油依次加糖粉、杏仁粉、酸奶、鸡蛋液搅打均匀，不要过度打发，混合即可；
3. 筛入低筋面粉；
4. 用刮刀翻拌、切拌成絮状；
5. 手抓捏成团，不要过度揉搓；
6. 放在两张保鲜膜之间，擀成5毫米厚的面片；入冰箱冷藏15分钟左右，面片稍变硬；
7. 木质印花擀面杖抹一层植物油，这样压面片时可防粘；
8. 冷藏好的面片，用手指轻轻按压表面有压痕，如果太硬压不出痕迹，可回温几分钟；用面杖滚过面片，留下清晰的花纹；
9. 用帽子、手套、袜子模具刻出饼干坯，边缘处刻在无花纹的面片上，这样就能形成类似毛边的形态了；
10. 剩余的面片重新揉团、擀片、刻坯，剩到最后一点面团时，可捏几个小雪人；
11. 生坯码放在铺了饼干垫的烤盘里，烤箱预热好；
12. 入烤箱中下层，上下火150度，18-20分钟；
中秋糖饼怎么印花？
中秋糖饼印花方法
用料
黄油 140g
糖粉 120g
鸡蛋 1个(带壳58克)
泡打粉 1g
低筋面粉 300g
可可粉 适量
中秋糖饼印花做法步骤
步骤 1
[提前准备事项] - 鸡蛋打散搅匀 - 面粉和泡打粉混合后过筛2次 - 糖粉过筛1次 - 黄油提前1小时从冰箱取出，切小块，室温软化至用手按下去的时候会轻微凹陷的程度 - 烤箱提前预热至170度
步骤 2
用打蛋器搅打黄油至顺滑。
步骤 3
加入糖粉搅打顺滑。
步骤 4
分2~3次加入蛋液，每次都搅打到水油完全融合后再加入蛋液。加入提前过筛的粉类，用橡皮刮刀切拌至看不到干粉即可。不要画圈以免出筋。
步骤 5
聚成面团后，将面团装入保鲜袋，借助辅助条(此处使用3mm厚度)将面团擀平后，
步骤 6
放入冰箱30分钟-1小时，醒发面团。
步骤 7
准备油画笔 粉筛 可可粉 圆切
步骤 8
将饼干模沾面粉后在面团上压出形状并移至烤盘
步骤 9
在饼干上摆放好镂花模，将笔刷沾可可粉(或其他颜色的粉)轻轻将粉敲到饼干上。
步骤 10
刷好之后轻轻的吹掉多余的可可粉
步骤 11
全部完成后送入烤箱，170度烘烤15-20分钟。
Tip.
1. 烘烤温度和时间请根据自家烤箱属性进行调整。
2. 粉不要一次沾太多，用轻轻敲的方式敲到饼干上。