彩泥手工山楂
有没有人知道谁家有比较特别的汤圆口味啊，年年都是吃黑芝麻之类的？
有没有人知道谁家有比较特别的汤圆口味啊，年年都是吃黑芝麻之类的？
南瓜花生馅饺子:色泽金黄可爱，软糯易消化，做法简单。
【所需成分】:
汤圆皮:老南瓜一块，糯米粉适量。
汤圆馅:炒花生，糖，猪油。
【所需成分】:
红枣和清水
[生产过程]:
第一步:做馅。
准备适量的油炸花生，可以在外面买，也可以自己炸。把花生的外皮去掉，用擀面杖的一端把花生压得尽可能细，然后加入1勺白糖和1勺猪油，用勺子把这些配料混合均匀，然后把馅料放入冰箱冷冻半小时。
提示:我个人不喜欢。;我不喜欢吃太甜的东西，所以我只放了一勺糖，吃起来有点甜。每个人做馅的时候都可以根据自己的喜好添加，放猪油可以让散落的馅粘在一起，方便包饺子。
第二步:包饺子。
将一个老南瓜去皮、洗净、切片，蒸20分钟，蒸完后取出，倒掉里面多余的水，将南瓜捣成南瓜泥，趁热加入适量的糯米粉(糯米粉的加入量根据南瓜的干湿情况而定)，将南瓜泥和糯米粉揉匀，揉成橡皮泥般柔软的面团。
小贴士:①南瓜下锅蒸熟后，会有很多水分。如果你不 不要把水倒出来，你需要加入大量的糯米粉，形成一个球。所以，最好把多余的水倒掉；②:趁热加入糯米粉，这样汤圆吃起来会更软更糯；③:糯米粉和南瓜泥一定要混合揉匀。不要留干粉，不然可能会夹汤圆。
第三步:开始包饺子。
取一个普通汤圆大小的饺子，先松手，手指收紧，捏紧，然后双手手掌揉成一团，再压平，放入半勺花生馅，用手指压馅，使花生馅与饺子皮贴合得更好，然后包馅，以免馅漏出来，再用双手手掌将饺子揉成圆形光滑，将所有饺子包好，一次性放好。
小贴士:如果花生馅没有放在冰箱里冷冻，包饺子的时候很容易破皮漏出来。所以最好把馅料放在冰箱里冷冻半小时。如果包饺子的时候饺子容易破皮，可以用手掌紧紧握住饺子。
第四步:开始煮饺子。
①:煮饺子前，准备好食材。我准备了红枣。洗完之后，我把它们放在砧板上，用刀切成两半，取出里面的红枣。所有的红枣都是这样切的待用。
②:锅里多放些凉水，水的高度要高于饺子的直径。大火烧开水，把饺子放进去，再把红枣放进去一起煮。如果想让饺子不粘锅，可以放几滴食用油进去。
加热后，南瓜饺子的颜色会变深。如果有一面变色，可以用锅铲将饺子轻轻推过来，这样既能使饺子受热均匀，又能防止饺子粘锅。饺子浮起后，再倒入一碗冷水，然后等水烧开，盖上锅盖，炖1分钟。
小贴士:①:水饺。水一定不能过饺子，这样饺子不容易粘锅，还能浮起来判断饺子熟没熟；②:汤圆浮起时，再浇冷水，这样煮出来的汤圆口感更软更粘；③:如果喜欢甜一点的口味，可以加一块红糖。
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