如何结合绩效分配营收提成
业务提成怎么制定比较合理？
业务提成怎么制定比较合理？
销售人员奖金制度主要有目标奖金制和提成制，销售提成制，根据提成比例方式的差异，分为直线型、递增式、递减式、阶梯式和曲线式几种模式，其中直线型和递增式是常用的两种方式。
从中智调研结果来看，42%的企业采用直线型，40%的企业采用较为激进的比例递增方式，以刺激销售人员的业绩产出。
从销售人员奖金封顶情况来看，半数企业没有封顶设置，在四成有奖金封顶的企业中，设置方式以软性封顶为主，
例如对超出上限的额外业绩激励比例进行下调、一次性奖励一定金额、上级确认超出上限部分的激励资格及额度。
超八成企业设置了销售佣金或奖金的业绩门槛，门槛条件一般为完成绩效目标的50%-80%。
半数企业考虑改变销售奖金门槛条件，大部分为提高业绩门槛条件。此外，销售人员绩效门槛条件未达成，不仅影响年度考核结果与当期奖金，
还会影响销售人员的固定薪酬水平、晋级和调薪等机会。这和目前企业面临业务环境严峻，准备加强业绩考核力度有关。
提成部分需要算到社保基数里吗？
需要，社保基数每年调整一次，次年的缴纳基数应该是上年度职工的月平均工资，这个工资就是指员工的工资性收入，工资性收入包含基本工资、绩效奖金、提成还有一些津贴、补贴等，所以提成部分肯定要计算入社保的基数调整里，这个是人力资源和社会保障局规定。
餐饮怎样合理给员工发放绩效和提成？
1、制定餐厅当月保本点
2、超出保本点部分进行提成
3、提成按照部门分为前厅、厨房、吧台
4、提成品类分为菜品、酒水
5、菜品提成由厨师长制定，可按照荤素类，或者价格区间制定提成方案；也可以按单品提成，每个菜提多少钱，这个具体根据餐厅实际情况而定。
6、前厅提成：红酒按照价格高低，如100-200之前提10元，201-300提15元，301-400提30元，400以上提50元或者更多，具体提成金额看酒的利润；另外，酒的供货商会有瓶盖或者包装盒的返利。这块当时我就直接让店里的服务员和收银的均分了。
7、吧台：调制酒、果盘等利润高的品类制定提成。
作为一个事业部或分公司负责人，咋样和老总签订业绩提成方案？
和老总谈业绩提成
第一点先考虑部门或分公司的营销模式
（1）当代最常见的营销模式是以部门个人业绩算提成，然后根据部门人数的总业绩来决定你自己的股份提成。
这种模式有利于留下能人异士，弊端的话流动员工幅度过大，有可能出现底层短路。
（2）第二种的模式是让员工吃固定工资，在业绩完成的基础上加上部分奖金包（简称大锅饭）
这种模式会激发团队协作，共同努力，很少出现个人主义。弊端会出现蛀虫，必须狠心剔除，不然难以服众。
第二点考虑总公司对部门或分公司的期望值，一般总公司会对各个部门或分公司定下任务，以任务的多少来考核总公司对部门或者分公司的着重。
根据公司的着重程度以及考虑部门或分公司的运行模式对总公司提出对应的业绩提成，以激励部门或分公司员工的奋斗欲望。
傻瓜式回答，希望对您有所帮助，谢谢。