超浓郁的奶粉推荐
哪个吉士粉上色好看？
哪个吉士粉上色好看？
狮牌吉士粉
狮牌吉士粉是现在市场上品质比较不错的的吉士粉。
吉士粉是一种混合型的佐助料，呈淡黄色粉末状，具有浓郁的奶香味和果香味，系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁，后来通过香港厨师引进，才用于中式烹调。
吉士粉具有四大优点：一是增香，能使制品产生浓郁的奶香味和果香味；二是增色，在糊浆中加入吉士粉能产生鲜黄色；三是增松脆并能使制品定形，在膨松类的糊浆中加入吉士粉，经炸制后制品松脆而不软瘪，形态美观；四是增强粘滑性，在一些菜肴勾芡时加入吉士粉，能产生粘滑性，具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好。
吉士粉和速溶吉士粉的区别吉士粉是一种香料粉，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和果香味，系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁，后来通过香港厨师引进，才用于中式烹调。吉士粉易溶化，适用于软、香、滑的冷热甜点之中（如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞等糕点中），主要取其特殊的香气和味道，是一种较理想的食品香料粉。
奶香味浓郁的奶粉是不是加了氢化油？
不是的，加了香精
奶粉配料表里 如果写了乙基香兰素、香草味香精字样的都是添加了香精的，还有些没写不过奶粉闻上去很香的肯定是加了，你在想奶本身就是很淡的味道的，怎么可能会闻起来就能感觉得到浓浓的奶香呢，母乳就是个例子。
如何辨别奶粉好坏？
有以下四种方式可以简易辨别奶粉的好坏：
1、手捏
买完奶粉回家后先不要冲泡，用手搓捏奶粉，好的奶粉应该是不易结块，粉质十分的细腻，不沾手的。
2、望颜色
优质的奶粉正常情况下应是是乳黄或者蛋黄色，那种乳白色并散发光泽的奶粉是劣质奶粉，当然很多过于黄的奶粉也有可能是添加了过多的色素。
3、试吃
干奶粉，好的奶粉口感细腻、会粘牙、溶解较慢。
4、冲泡
拿一勺奶粉冲泡，溶解速度越慢说明这个奶粉的质量越高，因为奶质更加粘稠浓厚。
求推荐羊奶粉，哪种好喝？
一般有蒙牛，伊利，美素佳儿，雀巢，圣元，等牌子的牌子都是不错的。不过适合的才是最好的。选择奶粉最好是根据宝宝的实际情况选择，适合宝宝的才是最好的，配方奶粉、防过敏奶粉、早产儿奶粉、接近母乳的奶粉，这些都是应该根据宝宝需求选择的。就以婴儿奶粉为例来说：
1.普通配方奶粉
适合人群：一般婴儿适用
普通的配方奶粉以牛乳为基础，调整了乳清蛋白和酪蛋白的比例，添加了维生素、矿物质等成分。
2.特殊配方奶粉
一些特殊生理状况的婴儿，需要食用经过特别加工处理的婴儿配方食品。此类婴儿配方食品，需经医师、营养师指示后方可食用，可作以下分类：
(1)不含乳糖的配方奶粉
适用：乳糖不耐受症婴儿
婴儿配方豆粉就是属于这一类，以黄豆为基础，因此不含有乳糖。
(2)部份水解奶粉：适用于较轻度的腹泻或过敏的婴儿。
(3)完全水解奶粉：适用于严重的腹泻、过敏或短肠症候群的婴儿。
(4)元素配方奶粉：适用于最严重的慢性腹泻、过敏或短肠症候群的婴儿。
3.早产儿配方奶：
适用：早产儿
主要成份(如乳糖改为葡萄糖聚合物，以及中链脂肪酸油取代部分长链脂肪酸油)已经修正为适合早产儿使用，还要加脂肪酸。