牛奶巨蛋制作方法 西方的春节的主食吃什么?

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牛奶巨蛋制作方法

西方的春节的主食吃什么?

西方的春节的主食吃什么?

今天为大家介绍几个国家圣诞节的饮食传统,反正我码字码得好饿~
1.
姜饼(德国)
圣诞姜饼人,是在西方家喻户晓的童话形象。出自传统故事The gingerbread man,故事讲的是一只刚烤好的姜饼小人为了避免被吃的命运,从烤箱里逃出来,一路狂奔,躲过了老爷爷老奶奶、猪、牛、马,最后在过河时,被狡猾的狐狸欺骗,最终还是被吃掉了。
整个故事里姜饼小人一直在唱一句话
“Run,run
as fast as you can.
you cant catch me,
im the gingerbread man.”
所以“姜饼人”又被用来形容那种单纯又勇往直前的人。在英国还流传着一个传说,未婚女子吃下姜饼,即能遇见理想的伴侣。每到盛大的节日,大人们就会将各种形状如心形、人形的姜饼送给孩子们,或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。渐渐的,姜饼屋变成了在世界各地风靡的新年礼物。让每颗期待的心承载着节日里的别样牵挂。
2
13种甜点(法国)
法国甜点的美味早已征服了世界各地的人们,在法国普罗旺斯地区,圣诞节要制作13种甜点,纪念耶稣和他的十二位门徒。虽然被叫做13种甜点,但实际数量可以有所变化。这些甜食在圣诞前夜就会被摆放在餐桌上,直到12月27号。前四道为干果及坚果,素来被称为“四乞丐”,通常包括葡萄干、核桃、榛果、杏仁、枣干等。新鲜水果包括苹果、梨子、橙子等,而甜食则包括杏仁糖、牛轧糖等。
3
潘妮朵尼(意大利)
“潘妮朵尼”创始于意大利北部的时装重镇米兰,米兰人称呼它叫“Panetun”,原意为“大面包”,呈圆柱形,高度在12厘米到15厘米之间,顶端做成巨蛋形。潘妮朵尼有各种不同的内馅儿,可以加入不同的蜜饯果脯,让果香与面团充分融合,烘烤完成的“潘妮朵尼”果香四溢,让人垂涎三尺。还可以再配上一杯热饮或甜酒,和意大利杏仁酒也是绝佳搭配。
现在这种大面包也很常见了,在面包店经常可以看到。
4
牛轧糖(西班牙)
按照西班牙人的传统,圣诞节前后几天,尤其是圣诞大餐之后的甜食,必须吃牛轧糖。这个传统有四五百年了。传说西班牙人喜欢吃甜食就是从吃图隆开始的。
一千多年前阿拉伯人在征服西班牙的战争中,所吃的干粮就是图隆糖,当阿拉伯人占领西班牙后,阿拉伯商人便将图隆糖在西班牙制造和销售。开始的图隆糖使用的原料比较简单,就是杏仁、花生加蜜糖。后来西班牙商人开始模仿其制造方法,再加上西班牙自己的特产,经过几十年的探索和研究,如今的图隆糖已经形成西班牙自己的风格。
最传统的两种牛轧糖是Alicante和Jijona,区别是:Alicante的杏仁是整颗的,而Jijona的杏仁则是被压碎后才放进去。
5
杏仁布丁(丹麦)
在丹麦当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
6
果仁蜜饼(土耳其)
果仁蜜饼的味道不负西亚糕点的盛名。几十层的油面酥皮间以各色香脆果仁碎,慢火烤至酥脆,然后用纯天然的蜂蜜熬制的糖浆浸润。入口之后,酥皮和果仁的脆香立刻溢满口鼻,酥皮间的蜜汁糖浆随即流淌在口中的每一个角落,酥脆、香甜结合到完美的程度,你会觉得要细细品咂、完全下咽之后再去喝一口红茶,这样才不辜负这完美的感觉。
7
蛋酒(美国)
蛋酒(eggnog)是圣诞节最具代表性的饮品,由鸡蛋、牛奶和朗姆酒调制而成。据说,在当时的美洲殖民地,朗姆酒(rum)通常被称为grog,而nog则源于noggin一词,是一种由木头雕成的小杯子。这种特别的小杯子在酒馆中常常能见到。由此看来,eggnog的得名其实很简单,就是egg and grog in a noggin(小木杯中的酒和朗姆酒混合饮品),也就是我们今天所说的