玉米对人身体有哪些好处 玉米可以促进排便吗?

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分类:林业园林
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玉米对人身体有哪些好处

玉米可以促进排便吗?

玉米可以促进排便吗?

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玉米有助促进排便,但玉米不一定能够改善便秘,也不要因为听说玉米能促进排便就大量食用,到头来可能会造成碳水化合物摄入过多,糖分摄入过多,胃胀腹胀的情况。玉米能促进排便的原因就是因为它富含“膳食纤维”,和玉米相近的其他薯类食物、蔬菜瓜果也同样有这样的特点。膳食纤维是一种无法直接被人体消化吸收的成分,所以胃肠会受到膳食纤维成分的消化抑制,它能延缓食物消化,促进胃肠更积极地运动,因此有助促进便意,“不错过便意”可是通常排便的最有利助手,很多便秘都是由于错过排便时间点而无法再产生便意造成。
膳食纤维质粗,由于无法吸收,最终会随着食物残渣一同被排除,它混合食物残渣能增加食物残渣的空隙,增大食物残渣的体积,让食物残渣松软易排,增大的食物残渣能更好地促进排便反射。膳食纤维还有水溶性膳食纤维,如果胶类、低聚乳糖、聚葡萄糖、琼脂等等,水溶性膳食纤维则能大量吸收水分,在进入肠道的时候能够维持食物残渣的水分,避免食物残渣在肠道中停留时间过长而导致过度干结,质密难以排出。玉米中含有部分水溶性膳食纤维,也含有大量不溶性膳食纤维,从理论上来说,对预防便秘的确是十分有效的。也有研究发现维生素B族、维生素E能够有助排便,玉米中富含维生素B族,有少量维生素E,对便秘还是有一定效果。
不过想要促进排便也不仅仅是摄入膳食纤维丰富的食物就能改善的,而且过度摄入膳食纤维会抑制其他营养成分的吸收,过多水溶性膳食纤维的摄入,如果不即使补充充足水分,还可能因为它们的大量吸水,反而引起便秘。便秘还要从饮食习惯、生活习惯上来共同改善,如饮食尽量清淡为主,不要偏食挑食,食物多样化注重,营养要均衡,不要喜欢吃什么菜就按着那一个吃,喜欢吃肉,就忽略果蔬、谷物的摄入。在生活习惯上,最重要的一点就是要养成“定点排便”的好习惯,找一个自己时间较充足、比较放松的时间段排便,每天固定这个点,就算排不出来也去厕所蹲一下,马桶上坐几分钟,养成习惯之后肠道能够习惯这个点蠕动更频繁,之后就会有更强烈的便意,顺着这股便意,我们就能更好地排便了。
如果出现便秘的情况,首先也不要太过着急,便秘是生活中很普遍的一种情况,并不仅仅是你一个人面对的事情,放松心情是改善便秘,促进排便的首要事情,如果长久处于紧张焦虑的状态,则容易让全身紧绷,肌肉敏感度下降,如肛门括约肌,如此一来,自己都不知道自己到底想不想排便,总觉得“欲出而不得”的感觉。

喝玉米碴粥的好处有哪些?

对食不厌精脍不厌细的现代人而言,一碗热乎乎、黄澄澄的玉米粥,可以当作每日必备的肠胃清道夫。
细心的人不难发现,玉米粥的颗粒有大有小,细细的玉米面,三四瓣一颗的玉米碴,接近玉米粒的玉米渣都有。这些到底有什么区别呢?
总体来说,在吃下去之前,这些原料熬成的玉米粥在营养成分上没多大差别,不同之处在于其进肚子后的消化和吸收程度。
玉米面熬出来的粥呈糊糊状,不费牙齿,容易消化。它做起来方便,一般先用一点水把干粉和成黏稠状,再用开水一冲就可以了。不过这种粥的缺点就是上升血糖速度比较快,也不抵饿。
它比较适合牙齿不好的老年人、需要少食多餐、肠胃不好的人,而糖尿病患者、需要控制体重的人就不太适合。
玉米碴一般还留存有外皮薄膜,再加上颗粒大、含纤维素较多,需要肠胃配合牙齿长时间研磨,所以大大增加了吸收的时间。它煮起来也很耗时间,先要浸泡个两三小时再熬一个多小时才能喝。
玉米渣比较适合牙齿好的中青年人、肠胃好但容易便秘的人。但其他人不建议吃,因为如果不细细咀嚼,就完全吸收不了,会原封不动地排出来。
玉米碴的纤维素、吸收和熬制的时间都在两者之间,一般人(包括一般糖尿病病人)都可以食用。可以浸泡两小时后,与大米一起煮,这样做出来的粥黄白相间,粗细搭配,色香味都非常不错。
但不要一次吃太多,胃会难受的。

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