水芹菜可以当做青菜吃吗
青菜里的蚂蝗能炒死吗？
青菜里的蚂蝗能炒死吗？
青菜你的蚂蝗能炒死吗？
答案是可以吵死的，但是看上去还是很恶心，所以建议有些野菜最好不要去吃它，尤其是一些野芹菜之类的，在水里面长的一些青菜特别容易长蚂蝗，所以如果喜欢吃那一口，一定要睁大眼睛清洗干净，然后在水里面用盐水多泡一泡，这样它会跑出来的，
水芹菜热量？
水芹菜中的热量是比较低的，相比于其他的蔬菜要低很多很多，经过测定每100克水芹菜中所含有的热量大概只有13大卡，这个数值是很低的，所以平时吃一些水芹菜的话是不需要担心会带来热量堆积的，更不会造成肥胖，因此水芹菜是减肥瘦身的人，非常理想的一种蔬菜，平时是可以多吃一些的。
水芹和芹菜的区别？
水芹是伞形科，水芹属多年生草本植物。别名 水芹菜、野芹菜。水芹一般生于低湿地、浅水沼泽、河流岸边，或生于水田中。分布于中国各地。芹菜，属伞形科植物，别名 胡芹。品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是人们常吃的蔬菜之一。
水芹菜和空心菜有什么区别？
水芹菜叶细，根劲白水源充足能长50-60公分，散发出一股浓浓的青味，跟旱芹的最大其别就是劲细有分节，旱芹没有分节且劲粗，气味差不多，跟空心菜的区别是同样有节，空心菜皮薄劲大，节长，叶子长行状，能生长30-40公分，同样是再生能力强，再生型蔬菜，空心菜全国可种，水芹菜广东湛江常见，其他地区很少见，北方不能生长
什么蔬菜和芹菜差不多营养价值？
芹菜为伞形科草本植物旱芹的茎叶。味辛、甘，性凉，清热平肝，有健胃，降压等功效。主要含黄酮类、挥发油、甘露醇、环己六醇、维生及烟酸等。
原产地中海沿岸。我国栽培芹菜，据说已有两千多年的历史。芹菜有旱芹和水芹两种，长吃的是旱芹，水芹只在南方才能吃到。芹菜的特点是株肥、脆嫩、渣少。
芹菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，其中磷和钙的含量较高。常吃对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，具香味，能促进食欲。
芹菜属一年或二年生草本植物，高约50至80公分，粗茎如指，根毛多，空心脆嫩，羽状复叶，小叶卵形。碧绿，吃来无渣。芹菜原名西芹，是从地中海地区引进我国的。芹菜适宜低温季节生长，每年“立冬”后始种植，苗栽烂泥田，易管理，生长快，一般施一些人粪尿或尿素，60天就可以收获。
古往今来，人们对芹菜十分嗜好。相传唐代宰相魏征，对饮食相当讲究，也嗜芹菜如命，几乎每日都用糖醋拌之佐膳。
广州人爱吃芹菜，相传1000多年前的南汉时代，在西关荔枝湾附近建过一座昌华苑，别称西园，那里种有一片芹菜，茎质脆嫩，味道浓香，很宜炒食，远近驰名。当时曾有“南蕹西芹菜茹之珍”的美称。
芹菜营养丰富，药用价值高。据现代科学化验，芹菜含有芫荽（即芫茜）甙、甘露醇、５微烟酸，挥发油等化学物质，是人体不可缺少的物质，有促进鱼、肉消化作用，可治疗高血压，患高压者常吃芹菜可降压。
因芹菜中含有大量纤维素，经常食用可预防大肠癌。