10个月宝宝清蒸鳕鱼做法
鳕鱼怎么给孩子做好吃？
鳕鱼怎么给孩子做好吃？
主料:
鳕鱼3条
辅料:
小尖椒1个
干辣椒适量
葱姜蒜适量
料酒30ml
生抽20ml
老抽15ml
蒜蓉辣酱20ml
陈醋5ml
白糖5g
盐、鸡精、十三香少许
油适量
步骤 :
1· 准备好食材。
2· 准备好调料。
3· 辅料炒香。
4· 放鱼块儿煎炒。
5· 煎炒到表面鱼肉发白加调料汁。
6· 加清水盖过鱼块儿。
7· 加盖子炖15分钟。然后加收汤加盐和鸡精调味就可以啦。
宝宝辅食鳕鱼怎么做？
食材用料
鳕鱼一块，胡萝卜半根，葱少许， 醋少许
做法步骤：
1· 胡萝卜切片摆在盘子里，鳕鱼切成5厘米厚度，摆放在胡萝卜上面
2· 葱丝切好放在鳕鱼上面，水开后上锅蒸，蒸10分钟大约，快熟时打开锅盖点几点醋，再蒸3-5分钟出锅
3· 蒸好了，肉质特别鲜
十个月的宝宝是吃三文鱼还是鳕鱼？
鱼肉属于优质蛋白，容易被人体吸收。小宝宝处于发育的阶段，对蛋白质的需求比较多，所以鱼肉对于小宝宝来说，是比较好的蛋白质补充的方式。
但是一般情况下，淡水鱼的刺比较细小，不容易剔除干净，所以不推荐给一岁以下的宝宝吃。对于小宝宝来说，可以考虑吃三文鱼和鳕鱼。
这些深海鱼刺比较少，而且优质蛋白比较丰富，含有比较多的DHA和多不饱和脂肪酸，有丰富的微量元素和维生素D、维生素A等，肉质也比较细嫩，非常适合小宝宝食用。
但是不管是哪一种鱼类，必须结合宝宝自身的耐受情况来定。因为有的宝宝属于过敏体质，不适合吃鱼，吃鱼以后容易引起过敏症状，如出皮疹或者腹泻等。
1岁3个月宝宝鳕鱼饭的做法？
准备所有食材：米饭/30克，鳕鱼/30克， 鸡蛋/1个，豆腐/30克， 胡萝卜/15克，西葫芦/15克， 淀粉/5克
1、西葫芦、胡萝卜洗净去皮切碎，豆腐压碎，鳕鱼去皮，洗净后剁碎，仔细超看有没有刺。放几片姜或者柠檬去腥。
2、以上食材放入一个玻璃容器内，加入米饭，再加一个鸡蛋，加几滴食用油，加入5克淀粉，加入少许盐或者宝宝酱油调味，搅拌均匀。
3、取一个干净的碗，碗底刷油，将搅拌好的食材倒入，然后轻振几下，排出空气。
4、盖上耐高温保鲜膜，用牙签扎几个孔，大火蒸20分钟左右。
5、倒扣冷却脱模后，切成适合宝宝一手抓握的大小。营养丰富的鳕鱼蒸饭就做好了，有饭、有菜、有蛋、有鱼。关键宝宝还能自己抓着吃，锻炼宝宝自主吃饭的能力。