如何解决消费者购买的痛点
餐饮业如何找痛点？
餐饮业如何找痛点？
个人觉得餐饮业找痛点是伪命题。吃是刚需，可在现如今物资丰富甚至过剰的时代，又该如何准确找出食客的真正所需进而满足？抛砖引玉，望不吝赐教！
目前我们国内的营商发展环境确实有待进步，像是小吃车，快餐店，饭点，酒店，其实都是一个个的餐饮闭环经济，餐饮闭环经济的痛点就是产业链上游出现的一系列品质及健康问题。由此为原点正式开始蔓延至最终的消费者，谁碰到谁倒霉！这是有大环境造成的，中国80%的城市属于欠发达地区，更何况在这80%的城市里面还有更为欠发达的县级市，县，乡镇等等！经济水平落后，监管效率低，催生了，生产初级产品的质量、品质的参差不齐！这是餐饮业的硬伤！短期内改变不了！
餐饮业还有软伤就是我们平日看见的服务质量差，菜品做的不好，陈旧不换新等等！
选址立店，装修，等问题买几本书看看就会！没有什么好讲的，餐饮创业欢迎 上网搜一搜 刘鈡梁谢谢！
痛点营销的核心精髓？
那么先看看到底什么是痛点营销吧?
痛点营销是指消费者在体验产品或服务过程中原本的期望没有得到满足而造成的心理落差或不满,这种不满最终在消费者心智模式中形成负面情绪爆发,让消费者感觉到痛。这就是痛点营销,他的实现是消费者心理对产品或服务的期望和现实的产品或服务对比产生的落差而体现出来的一种“痛”。
痛点营销如何实现呢?
痛点营销的核心就是基于对比的,所以要想用好痛点就必须给目标消费者制造出一种鱼和熊掌不可兼得的感觉来,让消费者感觉不购买你的产品和服务就会有种“痛”。企业要构建让消费者足够满意和愉悦的痒点和兴奋点,然后再制造出一种痛点,让他感觉不购买会后悔或不满等,这样能更好的激发消费者去购买你产品的欲望,也是达成企业营销的目的。
上面的是企业内部来说的,是企业做好自己的产品和服务从自身因素上面找差异找痛点,对于企业外部怎么做呢?企业外部就是通过和竞争对手的产品或服务对比,给目标消费者制造出的痛点,主要目的就是让消费者感觉买你的产品会得到兴奋或愉悦满足,相对购买竞争对手的产品或服务就会后悔或难受不满。
如何寻找痛点呢?
对于痛点寻找需要第一,对自己的产品和服务有充分的了解,还有就是对竞争对手的产品或服务有充分的了解。第二,是对消费者消费心理有充分的解读。
对于自己产品或服务和竞争对手的产品或服务的了解是用来做差异化定位的,通过细分市场区找痛点。对消费者的了解是非常重要的,因为购物的主题就是他们这些人,你只有知道他们的真正需求,然后满足他们那么你的产品或服务就是成功的,否则失败。痛点是一个长期观察挖掘的过程不可能一触而就的,这些都是细节的问题,都是消费者最关注的细节,做好这些,结果就可想而知了。