奶粉气泡多怎么回事
为什么有些奶粉有泡沫有些没有？
为什么有些奶粉有泡沫有些没有？
有的奶粉泡沫多 有几个原因，配方的因素：配方奶粉中含有优良的蛋白质，这种优良的蛋白质在性质上比较容易起泡。有的泡泡少的话 甚至没有泡泡可能是因为添加了消泡剂，这些东西吃多了还是对人体不好，好比麦芽糊精促溶一样； 跟个人的冲调习惯和方法有关，冲泡时候应该是左右轻轻摇晃，不要上下摇...
奶粉摇起来泡沫多这种现象是正常的。冲奶粉是个技术活，奶粉冲好了，可以先放一会，让奶粉自然产生的泡泡自然消去，再拿去喂宝宝。
下面这些原因都有可能造成奶粉起泡：
1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。
2、奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。
3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡
给宝宝吃奶粉，会起泡沫是怎么回事？
你好，谢谢邀请，很高兴能回答这个问题，冲奶粉起泡泡怎么回事？
我们知道，如果奶粉里有气泡，宝宝喝了以后，就容易吐奶或腹胀，尤其是对于肠胃功能尚未发育好的初生BB们。于是有些妈妈就天真地想：是不是冲奶粉时，泡泡越少奶粉就越好呢？
10奶粉9起泡
有些麻麻可能觉得很郁闷，为啥我明明买的是高端大气上档次的主流好口碑进口奶粉，冲的时候还是会有起泡呢？莫非买的不是正品？
其实，奶粉起泡，是一种比较正常的现象。至于起泡的原因，主要有：
1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。
2、奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。
3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。
奶粉不起泡，反而可能有问题
上述原因分析可知，冲奶粉时产生气泡，原因是多方面的。
第1条是自然原因，如果不采取非常措施，这个起泡是无可避免的。这里指的“非常措施”，是比起泡本身更让人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。
只要添加了消泡剂，妈妈就再也不用担心我喝到奶粉泡泡了！但是！！毕竟是种化学物质，虽说现在有食品级别的消泡剂，但这毕竟不是小孩吃的，所以现在许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的。
所以，10奶粉9起泡，如果剩下那个完全没有泡，可不见得是好事儿——也许是添加了消泡剂。
脂肪抑制发泡？不太指望得上
前面说到起泡的原因，第2条则跟奶粉本身有关。蛋白质是营养成份，活性越高，泡泡越多；其乳清蛋白能使宝宝体格强壮，它哪哪都好就有一毛病：冲调时易产生泡沫。我们平时在搅鸡蛋的时候，也会搅出许多泡泡来，这也是因为富含乳清蛋白的关系。
你可能会问，奶粉里不是还有脂肪吗？脂肪不是能抑制发泡吗？哎，你又得失望了。因为奶粉里虽然会有脂肪，但是在生产过程中，脂肪会被均质化，在经过均质化之后的脂肪球已经小于1微米，被周围的蛋白质覆盖后，抑制发泡的功能会大大降低。所以，其实也不大能指望得上。
别冤枉奶粉！泡泡过多，赖你！
别误会，讲了这么多，不是想为泡泡洗白白。奶粉中如果含有大量气泡，宝宝喝了以后确实不好。
虽然由于自然原因和奶粉成分的原因，泡泡不可避免地会被产生，但其实这些原因产生的泡泡其实并不多。
你可千万别干出一杯奶粉冲出半杯泡泡还洋洋得意以为是蛋白质很丰富的蠢事儿啊。 以上是个人见解希望对你有所帮助。