牛奶过敏是指奶粉还是鲜奶
asi-酪蛋白是什么？为什么会导致过敏呢？
asi-酪蛋白是什么？为什么会导致过敏呢？
酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白，对酸敏感，pH较低时会沉淀。
酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质，又称：干酪素、酪朊、乳酪素。
α-酪蛋白是哺乳动物的主要蛋白，人乳中没有α-酪蛋白，以β-酪蛋白为主要酪蛋白形式。酪蛋白对幼儿既是氨基酸的来源，也是钙和磷的来源，酪蛋白在胃中形成凝乳以便消化。
婴幼儿期以奶类食品为主食，但部分孩子在接触奶品后，未成熟的免疫系统会将牛奶中的蛋白质当成有害物质，引发身体作出激烈过敏反应。研究发现2%-7%的婴儿对牛奶蛋白过敏。
羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，羊奶中的蛋白质结构与母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且几乎不含牛奶中难消化的过敏源α-S1酪蛋白及β-乳球蛋白等异性蛋白，致敏率低。在所有动物奶中，羊奶所含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质最丰富。羊奶比牛奶更好吸收，怕宝宝过敏的话，建议选择羊奶粉哦，蓓康僖的不错。
我家宝宝也是蛋白过敏体质，之前喝牛奶全身起红疹，医生也让我试一下羊奶粉，现在换成了蓓康僖，没有什么过敏反应了。我在网上查了一下过敏的原因，本身像妈妈的母乳里面是不含有α-S1酪蛋白的，它的凝乳颗粒大，不好消化，宝宝没有发育成熟的免疫系统会将牛奶中的α-S1酪蛋白当成有害物质，也就是异性蛋白，引起宝宝出现过敏反应。但是羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，而且几乎不含牛奶中难消化的过敏源α-S1酪蛋白及β-乳球蛋白等异性蛋白，致敏率低。如果担心宝宝过敏的话，确实可以尝试一下羊奶粉哦！
最近奶粉的问题好像闹得挺严重的，我想问一下，看YP标志到底是什么意思？
国食注字YP开头的奶粉属于婴幼儿配方奶粉，里面含有蛋白质、各种微量元素和宝宝发育过程当中所需的营养，所以这种奶粉是适合宝宝长期喝的，家长选择一个品牌之后，如果宝宝没有不良反应，就不要随便更换。
国食注字TY开头的的奶粉属于特殊医学配方奶粉，也就是水解蛋白奶粉，这类的奶粉适合对牛奶过敏的宝宝，这种奶粉当中没有太多的营养，如果宝宝长期喝，会影响身体发育。等到宝宝长大了一些之后，对牛奶没有过敏反应的时候，家长就要给宝宝更换正常的婴幼儿配方奶粉。