食品分子生物学检测标准
当生物学家需要有怎样的文凭？
当生物学家需要有怎样的文凭？
需要研究生及以上的学历。
同时还需要：
1. 能够独立承担课题，制定课题计划，解决课题中出现的问题；2. 善于与人沟通，可以带领团队；3. 精通细胞生物学，免疫学，药理学，分子生物学的理论及实验技能；熟悉操作各类主要检测仪器，并在其中一个领域有至少三年以上的研究经验。 任职资格:1. 生物物理学、细胞生物学，免疫学，肿瘤学，药理学等相关专业；2. 优秀的英文听、说、读、写技能，能够使用英语进行日常交流及做口头报告；3. 良好的人际交往和沟通技巧。
分子生物学，哪个版本好？
国内专门的一本分子生物学的话，几乎没有一本是称得上很好的。目前很多高校普遍是用高教版朱玉贤的分子生物学，但是大家都反映教材编的很烂~~因为国内没有一本书是完整全面的，各有侧重，要学分子生物学的话，可以以王镜岩的生物化学为参考，在结合其他一些分子生物学教材。
分子生物学akt是什么？
Akt又称PKB,即蛋白激酶B,是一种丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶,在细胞存活和凋亡中起重要作用。胰岛素等生长和存活因子都可以激活Akt信号途径。
AKT1 广泛地分布在组织中，Akt2主要分布在肌肉和脂肪细胞中，而Akt3则在睾丸和大脑中表达。Akt 调控多个生物过程，包括细胞存活、增殖、生长和糖原代谢，Akt信号通路与恶性肿瘤、糖尿病、类风湿关节炎等多种疾病的发生发展密切相关。
生物化学在食品科学中的地位？
食品专业需要学习食品微生物学，食品营养学，食品毒理学等课程， 这些课程都属于食品保健和食品安全的范畴的专业课， 而生物化学则是这些课程的基础课， 像食品微生物学中微生物的代谢，遗传变异等就是生物化学讨论的焦点。 而营养学的学习过程中，无时无刻都渗透着生物化学的内容。 食品毒理学则是毒理学的分支学科，是运用生物化学，基础医学，生理学，病理学等基础课程最为研究工具，发展起来的课程。 另外，食品专业还可能学习食品分子生物学，食品风味化学等，这都与生物化学密不可分！ 显然生物化学贯穿着食品科学的教与学的全过程!
食品生物技术专业升本都主修什么课程？
掌握生物化学、食品化学、微生物学等学科基础理论与实验技能；掌握食品分析与检测的方法；具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；了解食品生物工艺的前沿问题和发展动态；掌握应用现代信息技术获取相关信息的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；有较强的独立获取知识、处理信息和创新的基本能力和素质。 主要课程包括：《计算机应用》、《无机化学》、《有机化学》、《生物化学》、《分析化学》、《微生物学》、《食品工程原理》、《食品工艺学》、《食品营养与卫生》、《食品工厂设计》、《食品分析与检测》、《食品发酵工艺学》、《食品机械》、《水产品加工》、《食品包装》可以转到课程类似的专业，比如普通的生物技术之类的。 大一大二的一些专业课类似动物学，植物学之类的，后面片专业的是类似基因工程，细胞工程，发酵工程，生化学，药理学，药代学，遗传学，分子生物学等等，这个专业定位不是很清晰，所以，学习的课程也是很杂。