婴儿辅食牛肉的制作方法 宝宝辅食牛肉泥怎么做?

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婴儿辅食牛肉的制作方法

宝宝辅食牛肉泥怎么做?

宝宝辅食牛肉泥怎么做?

牛肉被称为“肉中骄子”(可见营养价值之高),含有丰富的优质蛋白,丰富的钙铁锌等微量元素,具有促进新陈代谢、帮助宝宝生长发育、提高身体抵抗力等作用。尤其是铁的吸收利用率特别高,对于贫血的宝宝,它是很好的选择。而且,牛肉有补中益气、滋养脾胃的作用。
牛肉的纤维比较粗糙,小宝宝吃很难能直接咀嚼碎了吃,所以在制作时候妈妈要处理的软烂下。刚开始吃肯定是以肉泥的形式进行添加,那要怎么牛肉泥呢?
牛肉泥食材:牛里脊肉、生姜
做法:牛肉洗净切小块,冷水入锅加生姜片焯水去掉血沫;焯水后的牛肉取出,重新放入锅内,加适量水煮至软烂;软烂后取出放入搅拌机内加适量煮牛肉的汤汁打成细腻的肉泥。
以上是单独做的牛肉泥,宝宝尝试后就可以混合其他食材一起制作成泥了。比如番茄牛肉泥,利用番茄里的维生素C促进牛肉中的铁吸收,丰富味道的同时还增加营养。
番茄牛肉泥食材:牛里脊肉、番茄、生姜片
做法:牛肉洗净切小块,冷水入锅加生姜片焯水去血沫;然后重新放入锅内加水把牛肉煮至软烂;番茄洗净,顶部化十字刀,上锅蒸熟;蒸熟后去皮切小块;煮烂的牛肉和蒸熟的番茄加入适量水或者蒸煮时的汤汁打成泥即可。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。
注:图片来源于网络,侵删!
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宝宝可以吃哪些辅食?

推荐几道我最近做的感觉还不错的辅食给你参考下:
香甜土豆饼(12m )食材:土豆、玉米淀粉、自制黑芝麻酱、红薯、白砂糖
做法:土豆、红薯分别去皮切小块,上锅蒸熟;蒸熟后取出,土豆红薯分别压成泥;在红薯泥里加入适量白砂糖和黑芝麻酱拌匀做饼的馅料;土豆泥里加入适量的淀粉拌匀揉成团;双手抹点油,取适量土豆团,按压成饼状,包上红薯芝麻馅儿,在将土豆面团整理成圆形的饼状;热锅加油放入土豆饼,小火慢煎两面金黄即可。
PS:玉米淀粉和土豆泥做饼皮很软,即使凉了也不会发硬;馅料是红薯芝麻的,具有甜味又有香浓的芝麻味,很不错的哦。
春卷小福袋(12m )食材:饺子皮、胡萝卜、玉米粒、熟米饭、猪瘦肉、葱,食用油
做法:饺子皮涂上油,然后盖上一片新的饺子皮,然后在刷层油,如此反复10次;用擀面杖将叠起的饺子皮擀开擀薄,然后放入蒸锅中蒸熟;胡萝卜和玉米粒入沸水锅焯水至熟后取出,胡萝卜切成小颗粒;猪瘦肉浸泡过葱姜水后取出切成肉末;葱入沸水锅滚一分钟捞出备用;锅里放点油,放入肉末翻炒至变色;接着放入胡萝卜和玉米粒、适量清水;水开后放入米饭翻炒水分收干;取一片饺子皮放上焖饭;边缘收起来成袋子状,然后用葱扎紧即可。
南瓜蛋饼(9m )食材:南瓜、鸡蛋、植物油、面粉
做法:南瓜去皮去瓤,切薄片后上锅蒸熟;蒸熟后的南瓜压成泥状;南瓜泥里打入鸡蛋和适量面粉、植物油后搅拌均匀;锅里刷点油,倒入南瓜蛋糊,小火慢煎至熟即可。
燕麦香蕉卷(16m )食材:香蕉、即食燕麦、淀粉、鸡蛋
做法:鸡蛋打入碗内打散打均匀备用;香蕉去皮切成小段;香蕉段均匀地裹上淀粉后放到蛋液里滚一圈然后裹上即食燕麦;开小火,锅里刷点油,放入香蕉燕麦卷,慢煎至熟透即可t
以上这些辅食在我的头条文章里都有,里面有详细的做法,感兴趣的朋友可以关注查看哦。
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