怎样使香菜长得更好
香菜的种植方法及配方？
香菜的种植方法及配方？
1、选种处理：选种时建议选小叶品种，因为香味更浓。且注意要选颗粒饱满，新鲜，健康的。选好后将表皮戳掉，放在清水里浸泡，大概泡24小时种子就会膨胀，可直接取出。
2、深翻土壤：种植前要先深翻耕地，让土壤保证疏松，还要适量撒些农家肥，让养分更充足。
3、直接撒播：处理好后就可撒播。直接将备好的种子均匀的撒在上面就行。撒好要覆盖薄土，大概一周可发芽。
4、及时见苗：出芽之后要进行一次间苗。将撒的过密的处理掉，保证两株的距离在一公分以上。注意间苗的时间，不要太早，等长得大些再处理，这样小苗不用浪费，可直接食用。
香菜长的细是什么原因？
阳光不足,生长过快.化肥下的太多了.如果是下的是有机肥或者是农家自制的有机肥相对的稍好一些.长得太快有苦味.
香菜需要追肥吗？用什么肥料最好？
香菜在我们北方农村普遍种植，家家户户的菜园里都会种植一些香菜，有的人家一年种植两茬，就是春天一茬秋天一茬。春香菜会开花结籽，香菜籽也是可以作为调料用的；秋香菜在我们这里不结籽，因为种植的晚，不等开花就下霜上冻了。在我们农村自己家种植的香菜是不追肥的，只是在种植的时候施足底肥就可以了，农村都养殖一些家禽或者家畜，把它们的粪便经过发酵，就是菜园里最好的肥料，所以在农村种植的蔬菜都是不用化肥的，种植香菜的时候把发酵好了的农家肥在菜园里与土壤掺混均匀就可以种植香菜了。
香菜有大叶和小叶的两个品种，我们自己家种植的香菜都是小叶的，这种小叶香菜的香味更大一些，缺点的植株小，产量不高，吃香菜就是吃它的味道，所以我们愿意种植这种小叶香菜，在我们草原上喝羊汤 吃手把肉都是离不开香菜的，香菜的吃法有很多种，可以在拌凉菜时加入香菜，炒菜时也可以加入香菜，做汤加入香菜味道会更好，也可以直接生吃。
香菜出苗慢，在种植香菜的时候，把香菜籽用手搓碎种子外皮，然后再进行播种，这样可以提前出苗，也可以提高出苗率，出苗以后要进行间苗和除草，农家肥做肥料出草会多一些，除草都是人工除草，拔草时就能闻到香菜散发出的香味，自己劳动种出来的香菜吃着会有一种特别的香味。