婴儿羊肝粥的做法大全
羊杂粥的正确做法？
羊杂粥的正确做法？
材料:羊肚50克，羊肺50克，羊肾50克，羊肥肠50克，大米350克，羊肝50克。
辅料:菱角50克，陈皮6克，白菜10克，香菜15克。
调料:花椒5克，盐3克，味精2克。
羊杂粥的步骤
1.将大米洗净，加入适量盐拌匀。水烧开后，放入锅中煮。
2.羊杂洗净焯水备用。荸荠(菱角)去皮切丁，与陈皮、羊肚、大肠一起放入锅中煮粥。
3.把羊肝、羊肾、羊肺切成小块，粥好了就放进去，再煮。
4.吃的时候加腌菜、辣椒、香菜(切碎)、盐、葱(切碎)等调料。
宝宝补铁的辅食有哪些？
婴儿 缺铁会影响生长发育，必须引起重视。常见表现为精神萎靡、注意力不集中、易怒、食欲不振、恶心、皮肤黏膜苍白、乏力、头发干燥、营养不良、身体发育迟缓。
1.番茄红枣汤
配料:鸡肝、大枣、西红柿。
练习:
1.先用搅拌机把鸡肝打碎，去掉筋膜；红枣用清水浸泡1小时，剥去外皮和内芯，枣肉切碎；西红柿用开水洗净烫皮，取少许剁成泥；
2.将所有材料搅拌均匀，加入适量的水，蒸10分钟。
大枣、鸡肝含铁丰富，西红柿含有维生素C，能促进铁的吸收和利用。
2.猪血豆腐蔬菜汤
原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐。
练习:
1.猪血和豆腐切成小块；蔬菜洗净切碎；虾皮用清水泡发；
2.锅中放入适量的水，烧开，倒入虾皮的盐，然后加入豆腐、蔬菜、猪血，煮3分钟。
猪血、鸡血等动物血液中铁的利用率为12%，在采集过程中容易被污染。如果注意卫生，加工成血豆腐，是一种预防儿童缺铁性贫血的廉价食品。
3.鱼酱豆腐汤
原料:鱼、豆腐、葱姜、盐、淀粉、香油。
1.将鱼洗净，加少许盐和姜末，入锅蒸熟，去骨刺，捣烂；
2.锅中加入适量的水和少许盐。烧开后加入切成小块的嫩豆腐，烧开后加入鱼酱；
3.加入少许淀粉、香油和葱花，勾芡成糊状。
鱼和豆腐富含铁，有助于增强婴儿的体质。;增强抵抗力，促进生长发育。