剖腹产月子餐1-4周食谱大全
剖腹产的月子餐猪肚炖什么？
剖腹产的月子餐猪肚炖什么？
产妇猪肚汤的做法一
材料：猪肚1个，筒子骨1条，花生1把，八角1个，姜片，葱段，料酒，盐适量，白胡椒1小把。
做法：
1、小火炒一小把白胡椒，炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈，炒好后擀碎或者舂碎更佳。
2、猪肚加入料酒、葱段、姜片，用水煮沸，此时还会出一些浮沫杂质。
3、煮好的猪肚会缩小不少变得略硬，把他取出，温水洗净，切成均匀的粗条。
4、把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅，加入料酒、足量的水，大火煮沸，转小火焖煮。
5、浸泡一份花生，去除红衣，中途把花生仁加入汤中继续小火滚着。
6、看时间合适，煲两到三小时或者更久都可。起锅前20分钟加盐调味即可。
产妇猪肚汤的做法二
材料：云苓(白茯苓)10克，干淮山15克，莲子15克，薏米15克，芡实10克，猪肚半个，姜6片，水8碗。
做法：
1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水糟，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一遍，用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净。
2、煮一锅水，加入3片姜和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮3到5分钟至猪肚变硬，捞起冷却后切成约2厘米粗的条状备用。
3、把云苓(白茯苓)、干淮山、莲子、薏米、芡实洗净，放入猪肚、姜、和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲2个小时，下盐调味即可食用。
产妇猪肚汤的做法三
材料：猪肚80公克，白果40公克，薏仁30公克，姜片10公克，水400cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙。
做法：
1、猪肚切小块备用。
2、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。
3、白果及薏仁洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4、电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。
以上就是关于产妇猪肚汤的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，已经对这三种产妇猪肚汤的做法有所了解了。其实，上面介绍的这三种产妇猪肚汤的做法都是挺简单的，有需要的朋友可以参考下上面介绍的相关方法来尝试着做一下哦!
剖腹产和顺产产后第一周怎么吃才健康？有哪些需要注意的问题？
产后进补，这是中国的传统习惯。不少人觉得产妇产后身体大虚，需要大补特补才能尽快恢复体力，尤其现在又是秋冬季节，正好是进补的佳季，于是不少产妇就天天鸡汤、猪蹄，大量进补，更甚者“每天一只鸡”。
殊不知这样的做法不可取，产后妈妈的胃肠道功能还未恢复，不能吃太过油腻的食物。老母鸡、蹄等食物脂肪含量都比较高，不适合产后马上吃。而且太过油腻会形成脂肪堆积体内，造成产后肥胖。
此外，产妇从分娩到泌乳，中间有一个环节，就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通，而产妇又喝了许多汤，那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内，严重的还会引起产妇发烧。
新妈妈产后饮食应以精、杂、稀、软为主要原则。精是指量不宜过多；食物是指食物品种多样化；指的是水分要多一些；软是指食物烧煮方式应以细软为主。
产后饮食4大原则：精、杂、稀、软
由于产妇在分娩过程中体力消耗过大，身体虚弱，胃肠功能也还没有完全恢复，因此，产后第一餐应首选易消化、营养丰富的流质食物，如五谷粥、红薯稀饭、蒸蛋羹、藕粉等都是很好的选择。等到第二天再开始进食一些软食或普通饭菜。
需注意的是，产妇在产后5-7天内应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食，不要吃过多油腻之物，如鸡汤、猪蹄等。产后7天以后，胃肠功能逐渐恢复，这时可进食鱼、肉、蛋、鸡等蛋白质食品，但不宜过饱。
产后1个月内产妇宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。产后1个月，产妇应避免水和盐，还包括生菜、水果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物。酱油、味精等含盐的调味料，也不宜多用必须清淡饮食。
曾经成功服务过不少明星的月子餐专家则建议，需要大补特补有两个前提，一是新妈妈乳腺畅通，有泌乳的需求，二是进入产后坐月子第三周肠胃功能已经恢复得差不多了，妈妈的身体恢复与宝宝喂奶的需求两者都合拍了，开始吃滋补的食物才能发挥最大的效果。
营养师也提醒，产妇最好不要吃辛辣和生冷坚硬的食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等，这些食物会使母体内热，可通过乳汁影响婴儿。
剖腹产妈妈的注意事项有哪些呢？这几年剖腹产的产妇比较多，这让很多老人犯了难，“以前都没有伺候过剖腹产产妇的月子啊！”其实，剖腹产产妇的饮食只需要抓住核心的一点就行——避免胀气。
剖腹产手术后，产后6 小时需要禁食。剖腹手术后，由于肠管受刺激而使肠道功能受刺激，肠蠕动减慢，肠腔内有积气，容易造成产妇手术后有腹胀感。剖腹产术后6 小时，病人可以喝一些水，之后可以吃一些流食，如粥、汤面、馄饨等。
剖腹产手术后24 小时，胃肠功能才会逐渐恢复。这时候排气或排大便了就很好，可以吃正常的产妇饭了。如果仍没有排气，就仍需要吃流食，适当增加一些活动量，适当吃一两口固体食物，比如馒头，使其尽快排气。在这几天里， 家属要避免让剖腹产的产妇吃牛奶、豆浆、大量蔗糖甜食、水果等胀气食物。如果是疤痕体质的人，最好能避免吃含深色素的食物，以免疤痕颜色加深。
其他的饮食禁忌跟普通的产妇差不多：避免油腻的食物，饮食以清淡为主， 可以少量多餐，照顾逐步恢复中的肠胃；避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物；避免生冷类食物，比如大白菜、白萝卜、西瓜、水梨等，最好禁食40 天。
月子早期，饮食要清淡，避免大补。伤口愈合不好的产妇，月子早期就不要喝生化汤了，否则伤口愈合会更加困难，也不要多吃鱼类，鱼类中有抑制血小板凝聚的物质，会阻碍伤口愈合。
月子中期，调养肠胃，滋补气血。这时可以多吃些鱼肉奶蛋，保证蛋白质的摄入量，为了保证乳汁的充足，产妇可以多补充水分，多喝汤。汤要少盐， 最好不放味精，并且少油。清淡些的蛋花汤、蘑菇汤等都是很好的选择，炖鸡汤则需要把浮油去掉。
月子末期，饮食规律，调节内分泌。在月子末期，产妇应该继续逐步把生活作息调整到正常，每天准时一日三餐，上午和下午还可以再加些点心。这时恶露已经快排干净了，产妇可以再辅以简单的运动，以促进骨盆腔的修复，改善肌肉弹性，恢复正常内分泌。
坐月子是一件痛并快乐的事情，调理好身体，回来还是风光依旧，美丽可人！